烹飪搵食

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子爵府

積分: 12260

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1#
發表於 12-2-4 20:26 |只看該作者
請問你地知唔知點樣“葉”牛肉先好吃啊??
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯


珍珠宮

積分: 44373


2#
發表於 12-2-5 16:11 |只看該作者
我淨係知唔可以落鹽~
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大宅

積分: 4675


3#
發表於 12-2-5 17:00 |只看該作者

回覆 回覆:grace-yeung的帖子

豉油、糖、生粉、油、水




伯爵府

積分: 16693


4#
發表於 12-2-5 18:18 |只看該作者
最緊要唔好落鹽

我用 鼓油 糖 豆粉 酒 油 (有時間就加羌汁)


水晶宮

積分: 74580

熱血勳章 畀面勳章 大廚勳章


5#
發表於 12-2-5 18:47 |只看該作者
回覆 grace-yeung 的帖子

糖,油,水一定落鹽一定唔可落


複式洋房

積分: 329


6#
發表於 12-2-5 19:01 |只看該作者
先用適度既糖,鼓油掩佢幾個字先~
然後再用適度既生粉水和油再掩一陣~
咁就會比較軟滑。


男爵府

積分: 5184


7#
發表於 12-2-5 22:20 |只看該作者

回覆:請問你地知唔知點樣“葉”牛肉先好吃啊??

糖 豉油 薑汁 酒 胡椒粉,一定要煮之前先落生粉撈勻




子爵府

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8#
發表於 12-2-6 13:29 |只看該作者
禁使唔使落小蘇打咖??
≮新既起點√新既人生→新既開始 メ 有個錫自己既老公仔 シ 真係好開心好開心+_+ ≯

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