烹飪搵食

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男爵府

積分: 8700


1#
發表於 12-2-27 23:58 |只看該作者
豆腐1-2樽
瘦肉$10

豆腐砌粒
瘦肉攪碎 加蠔油 廚
送飯一流



點評

topkidsmom    發表於 12-3-2 16:55
yeikaki  good  發表於 12-3-1 17:00
boobecky  我阿媽煮會加少少雜豆,一包分幾次用  發表於 12-2-29 16:40
OO2011  me too!  發表於 12-2-28 14:00


珍珠宮

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好媽媽勳章


2#
發表於 12-2-28 00:16 |只看該作者
好啦, 我又分享, 是舊印尼工人姐姐教整的.

板豆腐切粒, 雞蛋加少許鹽打勻. 加豆腐入雞蛋, 放鑊煎熟. 清清地, 幾好味架!

點評

topkidsmom  gd idea  發表於 12-3-2 16:55
boobecky  多謝分享,我又試下先  發表於 12-2-29 16:41
Nancy20090615  好提議喎~  發表於 12-2-28 12:41
moonychan  我個印印都係咁煎, 耐唔耐食下, 唔錯.  發表於 12-2-28 12:15
bongbongpatty  我又試下先  發表於 12-2-28 00:29


男爵府

積分: 8700


3#
發表於 12-2-28 00:16 |只看該作者

引用:好啦, 我又分享, 是舊印尼工人姐姐教整的.

原帖由 amypekkle 於 12-02-28 發表
好啦, 我又分享, 是舊印尼工人姐姐教整的.

板豆腐切粒, 雞蛋加少許鹽打勻. 加豆腐入雞蛋, 放鑊煎熟. 清清 ...
我又試下先,唔會出水咩?



點評

carolizaton  豆腐先出水, 再煮就唔會再出水!  發表於 12-3-2 17:17
amypekkle  我唔識答啊! 因為我只識食. 有冇姊姐家的印傭識整, 可幫手答?  發表於 12-2-28 12:40


子爵府

積分: 13419


4#
發表於 12-2-28 00:18 |只看該作者
雪藏豬頸肉.....$12
荳腐卜...........$4

蝦醬蒸


翡翠宮

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5#
發表於 12-2-28 00:47 |只看該作者
又嚟玩慳家post,我又玩!

用儘20蚊買攪碎豬肉,撻至起膠用魚露沙糖豆粉紹酒醃好,壓成細塊煎至金黃色,餸飯一流!

PK做緊7.9/3個西蘭花,用一半即係4蚊,買一塊10雞扒切絲,變成西蘭花炒雞柳
另一半西蘭花買一塊鯰魚柳12蚊切片,又炒埋一碟

10蚊一條豬腩肉切片,5蚊一個椰菜加豆板醬甜麵醬變成簡單版回窩肉

點評

moonychan  真係好介紹, 我c6 好like你講野送.  發表於 12-2-28 12:17


男爵府

積分: 8700


6#
發表於 12-2-28 00:53 |只看該作者

大家分享每日廿蚊一個餸吖,我先呀!

有時放工,唸唔到,一上黎睇,廿蚊攪掂一個餸。

芽菜$5-8炒腐皮角$10




大宅

積分: 1778


7#
發表於 12-2-28 01:25 |只看該作者
節瓜蝦米粉絲
節瓜一個 $5
蝦米少量 $2
粉絲 $3
清雞湯 $10



瑪瑙宮

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8#
發表於 12-2-28 01:40 |只看該作者

回覆:大家分享每日廿蚊一個餸吖,我先呀!

金菇$4 百x肥牛$14

可以整金菇肥牛卷/日式金落肥牛/沙爹金菇肥牛(加$2粉c)


$16 一斤沙白

沙白蒸水旦(加3只$1旦)/油salt水沙白(加$2粉c)/清酒煮沙白

仲有好多煮意




點評

boobecky  有$14肥牛咁平咩? 佢盒盒都$2X以上架喎  發表於 12-2-29 16:42
好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


子爵府

積分: 12427


9#
發表於 12-2-28 01:54 |只看該作者

回覆:大家分享每日廿蚊一個餸吖,我先呀!

$20:雪菜銀芽炒土豆絲!
咸蛋蒸肉餅
薯仔文排骨,
烤鯖魚(1條)




子爵府

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陪月勳章


10#
發表於 12-2-28 02:06 |只看該作者

引用:又嚟玩慳家post,我又玩!+用儘20蚊買攪碎

原帖由 alicemic 於 12-02-28 發表
又嚟玩慳家post,我又玩!

用儘20蚊買攪碎豬肉,撻至起膠用魚露沙糖豆粉紹酒醃好,壓成細塊煎至 ...
請問回媧肉的椰菜點炒先可以唔出水?



點評

alicemic  猛火炒就會少好多水  發表於 12-2-28 12:00


子爵府

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畀面勳章


11#
發表於 12-2-28 02:39 |只看該作者

大家分享每日廿蚊一個餸吖,我先呀!

你地好勁喔!




男爵府

積分: 8451


12#
發表於 12-2-28 05:33 |只看該作者

回覆:大家分享每日廿蚊一個餸吖,我先呀!

好勁要收藏先得!奇待你地加多d




珍珠宮

積分: 41866

畀面勳章


13#
發表於 12-2-28 06:44 |只看該作者

回覆:大家分享每日廿蚊一個餸吖,我先呀!

買3蚊粟米粒~5蚊豆卜仔(開邊用)~10蚊碎肉~可讓入豆卜或就咁煮~加少少蠔油煮~好好味



薯仔加雞翼都係20蚊內

(兩件雞扒)1開5左右~蒸雞~加紅棗冬菇~約20蚊


雞蛋(2隻)蒸肉碎($15)






子爵府

積分: 10773


14#
發表於 12-2-28 10:57 |只看該作者
五香肉丁蒸豆腐...夠野味~~ 都係廿蚊有找


珍珠宮

積分: 33863

好媽媽勳章


15#
發表於 12-2-28 11:28 |只看該作者
慳住買餸呢樣野, 差不多係我個個月糧尾既指定動作.......

1. 魚肉釀豆卜 ($10魚肉, $6豆卜)
2. 薯仔炆雞 (2個薯仔$5, 雞扒2塊$15)
3. 洋蔥肉碎煎蛋角 (洋蔥半個$1, 豬肉碎$15, 雞蛋4隻$4)
4. 雞蛋蒸豬肉 (肉碎$10, 雞蛋2隻$2)
5. 豉汁蒸腩排 (蒜頭豆豉屋企有, 腩排$20)
6. 蒜蓉炒菜芯苗/白菜 (菜1斤$8-10)
7. 煎雞翼 (雞翼一磅$18)
8. 炸菜蒸豬肉 (梅頭肉$15, 炸菜$3)
9. 蕃茄煮蛋 (蕃茄3個$6, 雞蛋4隻$4)
10. 重有一味係.......煎荷包蛋, 幾蚊雞搞掂

點評

topkidsmom    發表於 12-3-2 16:56
yeikaki    發表於 12-3-1 17:02
boobecky    發表於 12-2-29 16:44


侯爵府

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16#
發表於 12-2-28 11:28 |只看該作者
本帖最後由 rolandbb 於 12-2-28 11:56 編輯
palapala 發表於 12-2-28 10:57
五香肉丁蒸豆腐...夠野味~~ 都係廿蚊有找

正呀 !!!
罐頭回鍋肉 $1x.- + 一磚硬豆腐$4.- -
豆腐切成自己喜歡的厚度, 煎香兩面 + 回鍋肉 + 少少水煮一會, 即成, 好好味架, 不過唔啱小朋友啫.



大宅

積分: 2189


17#
發表於 12-2-28 11:38 |只看該作者
本帖最後由 Magi 於 12-2-28 11:46 編輯

今晚:
炒欖菜五香豆干薯仔絲(全部切絲)
煎魚肉豆角餅
免牛蕃茄蛋花湯


珍珠宮

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18#
發表於 12-2-28 12:18 |只看該作者
大豆芽炒魚鬆!!

好好味, 又平.


公爵府

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19#
發表於 12-2-28 12:20 |只看該作者
嘻嘻... 我又嚟...

見大家出左噤多個送, 噤我就滾個湯啦

1. 冬瓜...3蚊, 切大粒
2. 粟米...5蚊3條, 用兩條(即$3)切兩舊
3. 瘦肉...$15

大火滾10分鐘

點評

topkidsmom  e 個湯都幾易做, 多謝分享  發表於 12-3-2 16:58
eric5354  FITFIT:個湯好得喎!夠簡單  發表於 12-3-1 16:53
boobecky  $5 /3條咁平??  發表於 12-2-29 16:44
vicki23126  今日先買完5蚊一條粟米!  發表於 12-2-28 23:04
alicemic  我果頭8蚊支呀!  發表於 12-2-28 13:41
海妮  我付近街市粟米一條要$5 mouth:  發表於 12-2-28 12:41
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明


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20#
發表於 12-2-28 12:37 |只看該作者

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