烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139204

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發表於 12-3-5 00:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

人整我又整，想請教之前或有心得jm，是否我用180温度高呢，d糖起泡，可否解答呀？

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發表於 12-3-5 00:27 |只看該作者

回覆：我的玻璃曲奇！

手快快，補上相！

點評

tp168

發表於 12-3-5 00:49

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twins312

大宅

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發表於 12-3-5 00:43 |只看該作者

回覆：我的玻璃曲奇！

爐溫過高了！

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發表於 12-3-5 00:57 |只看該作者

引用：爐溫過高了！ +

原帖由 twins312 於 12-03-05 發表
爐溫過高了！

現在焗第二輪，試下減溫！我用光波爐焗，希望今次好些！

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發表於 12-3-5 01:28 |只看該作者

引用：爐溫過高了！ +

原帖由 twins312 於 12-03-05 發表
爐溫過高了！

多謝twins321給我指示，第二輪既玻璃曲奇即刻無泡泡了，温度減至150度，好了很多！

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發表於 12-3-5 01:33 |只看該作者

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發表於 12-3-5 01:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+twins312+於+12-03-05+發表爐

原帖由 chowbbhk 於 12-03-05 發表
多謝twins321給我指示，第二輪既玻璃曲奇即刻無泡泡了，温度減至150度，好了很多！

...

放涼後，任影！

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發表於 12-3-5 01:45 |只看該作者

引用：請問你係咪用fox個隻糖 +

原帖由 tiffanykidsshop 於 12-03-05 發表
請問你係咪用fox個隻糖

係呀，我以上整係2記的套裝材料，下次我會試twins321提供的食譜！好開心，成功！

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9^#

發表於 12-3-5 02:08 |只看該作者

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發表於 12-3-5 02:18 |只看該作者

引用：我揾極都揾唔到fix既果汁味+想整但。。。 +

原帖由 tiffanykidsshop 於 12-03-05 發表
我揾極都揾唔到fix既果汁味想整但。。。

二德惠有賣10一包，但有些惠康都有的，你留意下！

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Cody

男爵府

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畀面勳章

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發表於 12-3-5 09:19 |只看該作者

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Tingting1205

大宅

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發表於 12-3-5 10:52 |只看該作者

回覆：我的玻璃曲奇！

我都想要食譜呀…

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發表於 12-3-5 11:03 |只看該作者

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facialchung

翡翠宮

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發表於 12-3-5 11:08 |只看該作者

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發表於 12-3-5 11:11 |只看該作者

引用：我都想要食譜呀… +

原帖由 Tingting1205 於 12-03-05 發表
我都想要食譜呀…

你去番查翻jm. （twins321）之前post既topic就有！我做的是一份套裝，粉中加了什麼也不知道！

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發表於 12-3-5 11:13 |只看該作者

引用：請問二德係邊 +

原帖由 tiffanykidsshop 於 12-03-05 發表
請問二德係邊

在油麻地上海街，你上網搜尋就清楚！但這套裝不平，98大元呵！

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17^#

發表於 12-3-5 12:11 |只看該作者

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發表於 12-3-5 12:12 |只看該作者

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