吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› HEE^^~~~我的第一次~~~雙色曲奇

烹飪搵食今日: 0|主題: 139292

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 338 | 回覆: 6

HEE^^~~~我的第一次~~~雙色曲奇 [複製鏈接]

lovelypghk

別墅

積分: 791

1^#

發表於 12-4-12 20:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lovelypghk 於 12-4-12 21:29 編輯

HEE^^~~~之前MAKE COOKIES燶左兩次終於得左了

曲奇我為左易D整改左小小食譜呀
材料:
原味
低筋麵粉 90g
糖霜 30g
牛油 60g
蛋 15g<<<佢真係寫15G 我用一隻蛋兩邊粉團一樣一半
朱古力味
低筋麵粉 75g
可可粉 15g
糖霜 30g
牛油 60g
蛋 15g<<<佢真係寫15G 我用一隻蛋兩邊粉團一樣一半

1) 以160度預熱焗爐, 篩好粉類
2) 把牛油打至奶白, 加入已篩好的糖霜拌勻再加入蛋拌勻
3) 再加入已篩的粉類, 打至混合
REPEAT 以上STEP整第2舊粉團 (可可粉+埋麵粉一齊篩落去就得)

4) 用保鮮紙包好放入冰箱雪實大概半小時
5) 將2舊粉團滾平成2個同樣SIZE的長方形
6) 原味放上朱古力當SUSHI捲起
7) CUT好一件件放入焗爐 170度12-15分鐘<<<細爐150度好啦(以溫度計為準)

點評

小強子

發表於 12-9-30 14:11

潮媽小巴

發表於 12-4-12 21:29

0 0 0

私人傳訊

Linglingch

公爵府

積分: 25557

2^#

發表於 12-4-12 21:05 |只看該作者

私人傳訊

Cayee

水晶宮

積分: 64904

3^#

發表於 12-4-12 21:11 |只看該作者

回覆：HEE^^~我的第一次~雙色曲奇

叻叻

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

cookingmama88

子爵府

積分: 11317

4^#

發表於 12-4-12 21:26 |只看該作者

recipe pls

私人傳訊

peony_so_hk

翡翠宮

積分: 85966

5^#

發表於 12-4-12 21:27 |只看該作者

回覆：HEE^^~我的第一次~雙色曲奇

私人傳訊

lovelypghk

別墅

積分: 791

6^#

發表於 12-4-12 21:29 |只看該作者

曲奇我為左易D整改左小小食譜呀
材料:
原味
低筋麵粉 90g
糖霜 30g
牛油 60g
蛋 15g<<<佢真係寫15G 我用一隻蛋兩邊粉團一樣一半
朱古力味
低筋麵粉 75g
可可粉 15g
糖霜 30g
牛油 60g
蛋 15g<<<佢真係寫15G 我用一隻蛋兩邊粉團一樣一半

1) 以160度預熱焗爐, 篩好粉類
2) 把牛油打至奶白, 加入已篩好的糖霜拌勻再加入蛋拌勻
3) 再加入已篩的粉類, 打至混合
REPEAT 以上STEP整第2舊粉團 (可可粉+埋麵粉一齊篩落去就得)

4) 用保鮮紙包好放入冰箱雪實大概半小時
5) 將2舊粉團滾平成2個同樣SIZE的長方形
6) 原味放上朱古力當SUSHI捲起
7) CUT好一件件放入焗爐 170度12-15分鐘<<<細爐150度好啦(以溫度計為準)