烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 12-4-19 15:35 |只看該作者
本帖最後由 up88 於 12-4-19 16:39 編輯

超級超級好味!全家都好鍾意食蝦醬肉碎蛋炒飯,今次加埋金針菇,望落去好靚好似食落更有口感!!望落似瑤柱!!!!!!
肉碎只用蝦醬調味,加番少少糖中和番個味道!先炒肉碎再加飯,炒飯要一粒粒靚,就要煮飯時,比平時煮飯落的水份要少3分之一,剛剛熟,那炒起上來就會一粒一粒彈起!飯煮好等涼一陣先炒會更好!
炒熟肉熟後就可加入飯炒均後,我會先裝起全部飯,兩隻蛋打均煎到半熟中間還有蛋汁就落埋剛才的肉碎飯慢火炒均,最後加埋切碎了的金針菇,個飯已好夠味,咩調味料都不用再落去飯度,因我調蝦醬落肉碎時已落重味少少,咁炒埋飯就剛剛好,超好味!!!!!

點評

小強子    發表於 12-9-29 22:07
肥妹心    發表於 12-4-19 18:50
chingching_ma    發表於 12-4-19 17:09
kokobear    發表於 12-4-19 16:45
pwsmay    發表於 12-4-19 16:39


大宅

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2#
發表於 12-4-19 16:09 |只看該作者
好想食啊


寶石宮

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3#
發表於 12-4-19 16:37 |只看該作者


大宅

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發表於 12-4-19 16:48 |只看該作者

回覆:up88 的帖子







禁止發言

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5#
發表於 12-4-19 17:05 |只看該作者
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子爵府

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6#
發表於 12-4-19 17:18 |只看該作者

蝦醬肉碎金針菇蛋炒飯






侯爵府

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7#
發表於 12-4-19 17:24 |只看該作者


伯爵府

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8#
發表於 12-4-19 17:34 |只看該作者
請問乜嘢係金針菇?
日本の平安を祈ります


琥珀宮

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9#
發表於 12-4-19 17:43 |只看該作者

回覆:蝦醬肉碎金針菇蛋炒飯






珍珠宮

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10#
發表於 12-4-19 17:49 |只看該作者
catmummum 發表於 12-4-19 17:34
請問乜嘢係金針菇?

金菇!!個包裝係咁寫金針菇!


大宅

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11#
發表於 12-4-19 17:59 |只看該作者

回覆:蝦醬肉碎金針菇蛋炒飯






伯爵府

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12#
發表於 12-4-19 18:09 |只看該作者
              


伯爵府

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13#
發表於 12-4-19 18:34 |只看該作者

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thks



日本の平安を祈ります


翡翠宮

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14#
發表於 12-4-19 19:30 |只看該作者

回覆:蝦醬肉碎金針菇蛋炒飯






珍珠宮

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15#
發表於 12-4-19 19:35 |只看該作者


寶石宮

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16#
發表於 12-4-19 20:19 |只看該作者

回覆:蝦醬肉碎金針菇蛋炒飯






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