烹飪搵食今日: 11|主題: 139207

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 680 | 回覆: 1

想整水晶包 [複製鏈接]

scmnhh

別墅

積分: 752

1^#

發表於 06-1-4 19:34 |只看該作者

想整水晶包

想整水晶包，連容紅豆容那兒可以買到呢，謝謝

私人傳訊

NBMOM

子爵府

積分: 12033

2^#

發表於 06-1-5 12:38 |只看該作者

Re: 想整水晶包

水晶包 (4個)

材料：

　　澄粉糰 120 公克
絞三層肉 (A5) 30-40公克
※ 高麗菜末 (C1) 50 公克
※ 胡蘿蔔末 (C2) 30 公克
鹽 (E13) 1/16 茶匙
油 1 湯匙
冬粉 1/2 把 (可增加熱量)

做法：

　　 1. 油鍋爆香紅蔥頭後，加入絞肉炒開，再加入高麗菜末
及胡蘿蔔末炒軟，調味後瀝乾水分當餡
2. 粉糰分成 4 個，每個桿成圓形薄片，包入餡，捏成包
子狀，放電鍋中蒸熟即可 (外鍋加 1 杯水)