烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   14


男爵府

積分: 7128


1#
發表於 12-5-8 19:20 |只看該作者
C6煮嘅,真係冇得頂呀!
myphoto.jpg



點評

emily22    發表於 12-5-25 13:40
pwsmay    發表於 12-5-13 11:16
fatcat123    發表於 12-5-12 15:01
Tonks    發表於 12-5-12 08:02
潮媽小巴    發表於 12-5-11 23:31
pigpigyy    發表於 12-5-11 23:29
milykaty    發表於 12-5-11 18:30
happyBabyson    發表於 12-5-10 00:19
alicialee1210    發表於 12-5-9 16:22
Mangosteen    發表於 12-5-9 10:03
fatcat123    發表於 12-5-9 09:39
fatcat123    發表於 12-5-9 09:39
961123    發表於 12-5-8 21:35

3.91kgs - 出世


禁止訪問

積分: 3642

畀面勳章


2#
發表於 12-5-8 19:36 |只看該作者

回覆:醒胃檸汁鴛鴦扒

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

積分: 45190


3#
發表於 12-5-8 19:47 |只看該作者


大宅

積分: 3379


4#
發表於 12-5-8 19:48 |只看該作者
幸福


公爵府

積分: 25100

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


5#
發表於 12-5-8 20:18 |只看該作者
正呀


彩鑽殿

積分: 716292

2025中秋節勳章 父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第三回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


6#
發表於 12-5-8 20:21 |只看該作者


大宅

積分: 4952


7#
發表於 12-5-8 20:40 |只看該作者

回覆:醒胃檸汁鴛鴦扒






珍珠宮

積分: 36573

畀面勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 12-5-8 20:45 |只看該作者

回覆 回覆:maipo的帖子





http://lilypie.com/Fifth_Birthday_code.php
驕傲(Pride).貪婪(Greed).迷色(Lust).忿怒(Wrath).嫉妒(Envy).貪食(Gluttony).、及懶惰(Sloth).


寶石宮

積分: 288888

大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


9#
發表於 12-5-8 21:03 |只看該作者


大宅

積分: 4955


10#
發表於 12-5-8 22:26 |只看該作者


翡翠宮

積分: 84566


11#
發表於 12-5-8 22:29 |只看該作者

回覆:醒胃檸汁鴛鴦扒






珊瑚宮

積分: 118509

畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


12#
發表於 12-5-8 22:32 |只看該作者

回覆:醒胃檸汁鴛鴦扒






子爵府

積分: 10672

環保接龍勳章


13#
發表於 12-5-8 22:51 |只看該作者

回覆:醒胃檸汁鴛鴦扒






子爵府

積分: 11236


14#
發表於 12-5-8 23:10 |只看該作者


珍珠宮

積分: 39416

2018復活節勳章


15#
發表於 12-5-9 09:21 |只看該作者
真係好開胃

My Egg Egg Egg Egg Easter House


伯爵府

積分: 18737

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 大廚勳章 玩具勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


16#
發表於 12-5-9 09:56 |只看該作者

回覆:醒胃檸汁鴛鴦扒






大宅

積分: 4491


17#
發表於 12-5-9 14:48 |只看該作者

醒胃檸汁鴛鴦扒






大宅

積分: 2140


18#
發表於 12-5-9 15:00 |只看該作者

回覆:maipo 的帖子

,可否提供食譜呀




男爵府

積分: 7128


19#
發表於 12-5-9 15:11 |只看該作者
WenKe 發表於 12-5-9 15:00
哇,可否提供食譜呀

食譜來自 Christine Ho

材料 Ingredients:

雞腿肉 (約400克) (400 gm chicken thigh fillets)
檸檬一個 (1 lemon)

醃料 Marinade:

生抽 2茶匙 (2 teaspoons soya sauce)
糖 1/2茶匙 (1/2 teaspoon sugar)
鹽 1/4茶匙 (1/4 teaspoon salt)
粟粉 1 茶匙 (1 teaspoon cornflour)
酒、胡椒粉少許 (a dash of cooking wine; a pinch of white pepper)

檸檬汁料 Lemon Juice Sauce:

水 1/2杯(1/2 cup water)
檸檬汁 3湯匙 (可因應個人口味調較)(3 tablespoons lemon juice, or to your taste)
檸檬皮 1/8茶匙 (用薑磨磨出黃色的部份)(1/8 teaspoon finely grated lemon rind, yellow part)
糖 2茶匙 (可因應個人口味調較)(2 teaspoons sugar, or to your taste)
粟粉 1茶匙,開水2湯匙,埋獻用(1 teaspoon cornflour with 2 tablespoons water)


做法:

1.先把雞腿扒洗凈,用醃料拌勻,醃半小時。
2.預備檸檬汁料。先將檸檬磨皮,只要黃色部份,切勿用白色那一層。在另一邊切兩、三片檸檬薄片伴碟用。餘下的檸檬榨汁,調好檸檬汁待用。
3.燒熱油鑊,用中慢火把醃好的雞腿扒煎熟,兩面金黃色。如果雞腿扒肉厚身,可以在醃之前,先用刀界薄。或在煎兩面金黃後,用鑊蓋蓋著,乾煎一會兒。裏面的雞肉就會熟透。然後打開蓋,煎多一會,讓水份乾透。上碟。
4.另用乾凈的小鑊,注入檸檬汁料煮勻,用粟粉水埋薄獻,淋上煎熟的雞腿扒面,即成。趁熱上桌供食。



Read more: http://www.christinesrecipes.com/2008/03/pan-fried-chicken-with-lemon-sauce.html#ixzz1uM15BEoZ

點評

潮媽小巴    發表於 12-5-11 23:31
alicialee1210    發表於 12-5-9 16:22

3.91kgs - 出世


大宅

積分: 1625


20#
發表於 12-5-9 15:15 |只看該作者

首頁
12

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo