懷孕前後

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洋房

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1#
發表於 06-1-3 22:12 |只看該作者

煲薑醋一問

請問


男爵府

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2#
發表於 06-1-3 22:16 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

我自己就用黃肉薑, 啲皮好薄, 透到薑肉啲黃色出嚟。

呢隻薑啲皮易刮啲, 啲肉無咁多根, 好食啲。


洋房

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3#
發表於 06-1-3 22:25 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

Thx....我預產期係14.2.06, 所以我諗住月尾開始煲


男爵府

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4#
發表於 06-1-3 22:48 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

yychu0219,
妳諗住開刀生定順產呀? 妳要預至少煲成個月喎... 月尾煲, 我驚妳有啲趕... 順產計。

如果係開刀, 都勉強夠時間嘅。

我2月6開刀, 都啱啱買齊料, 呢兩日開始煲啦。


洋房

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5#
發表於 06-1-3 23:32 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

Sheeta,
我諗住順產呀, 要預早成個月o架 ?-(
咁我o米要開始買料o羅!!
ar...仲有, 想問知唔知邊隻醋好, 我見超市有珠江橋"排", 同珍 & 八珍, 邊隻好味D呢?


男爵府

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6#
發表於 06-1-3 23:35 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

早啲煲啲薑至唔會辣...

至於醋, 我係去街市買八珍... 比門市同送貨平少少... 不過八珍甜醋每十斤要加一斤黑糯米醋...

我奶奶就買同珍, 貪佢方便, 超市有得賣, 同埋唔駛自己再溝。


伯爵府

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7#
發表於 06-1-4 00:12 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

其實煲薑醋呢架野,係自己煲定奶奶煲架?
有冇分架? thank


男爵府

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8#
發表於 06-1-4 00:21 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

傳統上應該係男家(奶奶)煲嘅... 不過我住新界, 奶奶住港島, 所以會各自各煲...

奶奶煲左會派俾佢嗰邊嘅親戚, 我自己就煲嚟自己補身同派俾我呢邊嘅親戚。

不過一處鄉一處例, 不妨問下老人家佢地想點。 :wink:


別墅

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9#
發表於 06-1-4 00:32 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

請問其實產後係咪一定要食薑醋架?
可唔可以食其他野代替架?


別墅

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10#
發表於 06-1-4 01:31 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

sheeta said "... 不過八珍甜醋每十斤要加一斤黑糯米醋... " I 100% agree, then the 薑醋 will not be too sweet and taste very very good....

薑醋 is very good ah, even my doctor said I can eat as much as I can if I love to. It has rich calcium and help to keep fit (i.e. help to smaller your "chi kung" faster). I just ate 薑醋 and Chicken wine (not other chinese supplement like "dong kwai") after giving birth my 2 kids.


複式洋房

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11#
發表於 06-1-4 10:18 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

Hi! all,

曾經有人提過用明德嘅醋(係紅磡),好好聞好香,有冇人聽過?


大宅

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12#
發表於 06-1-4 10:38 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

我上次記起咗d資料,希望幫到你.
我都會係佢到訂醋自己煲,偷佢唔使溝方便d.
明德醬園:紅磡蕪湖街98号 Tel:2365 0130
添丁甜醋$18斤,30斤以上送貨.
代煲薑醋450(10斤),蛋23隻,豬腳23件,生薑1.5kg,20斤以上送貨(生bb前40天訂).
(^oo^)(*oo*) 寫道:
Hi! all,

曾經有人提過用明德嘅醋(係紅磡),好好聞好香,有冇人聽過?


大宅

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13#
發表於 06-1-4 10:54 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

我上次都聽過明德,私都諗住0係0個度訂.
我想問下,如果30斤醋,應該落幾多斤薑???


男爵府

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14#
發表於 06-1-4 11:38 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

Mini-mummy,
買薑時, 阿姐教... 10斤薑就落10斤醋。


大宅

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15#
發表於 06-1-4 11:44 |只看該作者

Re: 煲薑醋一問

我都想知薑同醋既比例係幾多?

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