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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點整沙律先唔會出水呀?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139299

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查看: 29655 | 回覆: 20

點整沙律先唔會出水呀? [複製鏈接]

Kaling

大宅

積分: 3584

1^#

發表於 12-5-25 20:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想今晚整沙律放雪櫃明天吃, 但次次都出晒水, 想問點樣整先唔會出水呢?

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sweet2008

禁止訪問

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2^#

發表於 12-5-25 20:40 |只看該作者

回覆：點整沙律先唔會出水呀?

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sweet2008

禁止訪問

積分: 3408

3^#

發表於 12-5-25 20:40 |只看該作者

回覆：點整沙律先唔會出水呀?

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Kaling

大宅

積分: 3584

4^#

發表於 12-5-25 21:03 |只看該作者

回覆 sweet2008 的帖子

原來要落煉奶, 希望成功唔出水啦..

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yyc9711

大宅

積分: 4392

5^#

發表於 12-5-25 22:13 |只看該作者

這講述材料和次序。先可以幫你。

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SeriaLeung

大宅

積分: 1706

6^#

發表於 12-5-26 00:07 |只看該作者

回覆：點整沙律先唔會出水呀?

如果你想沙律不出水，有兩個方法
1. 可以食個時先加沙律醬
2. 可以加奶，但有機會出水，同埋會肥啲

其實最緊要啲生果停乾水，同攔整個時不要狂攪，咁就不會出水。我平時就食個時先加醬，鍾意加幾多就幾多

點評

99sing me too 發表於 12-6-3 18:00

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Kaling

大宅

積分: 3584

7^#

發表於 12-5-26 00:13 |只看該作者

yyc9711 發表於 12-5-25 22:13
這講述材料和次序。先可以幫你。

我買左蘋果, 橙, 菠蘿, 啤梨, 荔枝, 士多啤梨同椰纖果..

我想雪凍D先食, 但又唔想佢出晒水, 浪費晒D材料, 應該點做好呢?　唔該晒幫忙!!

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EmilyKiu

複式洋房

積分: 301

8^#

發表於 12-5-26 03:39 |只看該作者

回覆：點整沙律先唔會出水呀?

落胡椒粉吖，唔會食到有胡椒味㗎

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desma

大宅

積分: 4598

9^#

發表於 12-5-26 04:24 |只看該作者

荔枝同橙係高危，建議臨食先落。或者用小甜桔代替橙。

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cheapbombom

伯爵府

積分: 18698

10^#

發表於 12-5-26 07:13 |只看該作者

引用：荔枝同橙係高危，建議臨食先落。或者用小甜

原帖由 desma 於 12-05-26 發表
荔枝同橙係高危，建議臨食先落。或者用小甜桔代替橙。

我工人整沙律好叻，唔會出水

佢以上做齊之餘，每樣材料雪到完全冰凍先混合在一起！都有幫助！

點評

desma

發表於 12-5-27 04:43

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ChungKaWang

大宅

積分: 1599

11^#

發表於 12-5-26 11:23 |只看該作者

買一個盤下面有得格水的,將所有材料雪凍後食之前才加已雪凍的沙律醬.

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Kaling

大宅

積分: 3584

12^#

發表於 12-5-26 12:59 |只看該作者

回覆 ChungKaWang 的帖子

唔該晒大家的提議, 希望今次食到唔出水的沙律啦!

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chumama697

複式洋房

積分: 426

13^#

發表於 12-5-26 13:03 |只看該作者

生果點都會出水嫁, 所以多數加薯仔或雞蛋(蛋黃)幫手吸下D水

點評

99sing 薯仔 & 雞蛋

發表於 12-6-3 18:02

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yyc9711

大宅

積分: 4392

14^#

發表於 12-5-26 15:12 |只看該作者

首先將椰纖果(罐頭)和菠蘿(罐頭)
倒入筲箕，罐頭水唔要，碟盛筲箕水可以流落碟裏，放入雪櫃唔好com蓋，隔兩小時翻轉一次。(因為罐頭水果太多水等D水慢慢流)

用另一個筲箕切好蘋果、橙、啤梨和士多啤梨，碟盛筲箕水可以流落碟裏，放入雪櫃唔好com蓋。沙律醬和荔枝放入雪櫃(唔好切)
。

食之前切荔枝，用廚房紙吸乾所有材料，然後倒入大碗加沙律醬，食得呀。

點評

cherrylemon

發表於 12-6-3 17:07

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jollyma

珍珠宮

積分: 37328

睛靈勳章

15^#

發表於 12-5-26 15:43 |只看該作者

回覆：點整沙律先唔會出水呀?

我會用塊布吸乾水份先落醬

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ryu12957

大宅

積分: 1541

16^#

發表於 12-5-26 16:12 |只看該作者

引用:生果點都會出水嫁, 所以多數加薯仔或雞蛋(

原帖由 chumama697 於 12-05-26 發表
生果點都會出水嫁, 所以多數加薯仔或雞蛋(蛋黃)幫手吸下D水

加雞旦最好

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wywychch

男爵府

積分: 9316

17^#

發表於 12-5-26 18:20 |只看該作者

回覆：點整沙律先唔會出水呀?

撈點薯蓉落去就唔出水架喇

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Kaling

大宅

積分: 3584

18^#

發表於 12-5-27 20:47 |只看該作者

今次都係出水, 而且味道偏酸, 唔係咁好食, 有D失望, 尤其係荔枝, 無晒甜味同荔枝香味, 個味仲變左有D怪..

大家會用咩生果整沙律咖? 我想食酸酸甜甜的沙律呀..

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cherrylemon

子爵府

積分: 11348

19^#

發表於 12-6-3 17:43 |只看該作者

yyc9711 發表於 12-5-26 15:12
首先將椰纖果(罐頭)和菠蘿(罐頭)
倒入筲箕，罐頭水唔要，碟盛筲箕水可以流落碟裏，放入雪櫃唔好com蓋，隔兩 ...

我都係用呢個方法, 係最work, 隔水效果最乾, 到第二日都重係"乾爭爭"的.

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LAMLAMLEI

男爵府

積分: 6921

BB防敏心得分享勳章

20^#

發表於 12-6-3 17:45 |只看該作者

食果時先落醬會好D~

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99sing x2 發表於 12-6-3 18:02

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引用：荔枝同橙係高危，建議臨食先落。或者用小甜

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引用:生果點都會出水嫁, 所以多數加薯仔或雞蛋(

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