烹飪搵食

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男爵府

積分: 5272


1#
發表於 12-6-9 23:18 |只看該作者
各位mama,請問你地買醃好左嘅牛扒or牛柳,返來會否沖洗下先煮呢?唔洗又好似好dirty咁...




男爵府

積分: 8707


2#
發表於 12-6-10 00:02 |只看該作者

回覆:買醃好了的牛扒

我間中都會買醃好左既肉類,不過我無洗woo



“有些傷口,時間久了就會慢慢長好;有些委屈,受過了想通了也就釋然了;有些傷痛,忍過了疼久了也成習慣了,然而卻在很多孤獨的瞬間,又重新湧上心頭。其實,有些藏在心底的話,並不是故意要去隱瞞,只是, 並不是所有的疼痛,都可以吶喊。”


公爵府

積分: 25507


3#
發表於 12-6-10 00:34 |只看該作者

回覆:買醃好了的牛扒

你想洗就唔好買醃左架啦,洗左咪洗走埋啲調味?



唔該唔好同我打招呼,不要點評!


男爵府

積分: 5272


4#
發表於 12-6-10 06:49 |只看該作者

回覆:買醃好了的牛扒

即係好似佳寶果d醃好咗一盤盤擺喺度,又無野蓋住,但有畤我又想買來試下,但而家都未敢買,所以咪問下大家囉!





珊瑚宮

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5#
發表於 12-6-10 07:48 |只看該作者

回覆:買醃好了的牛扒

mouth:mouth:mouth: 怕dirty點解唔自己醃 好易架




王國長老

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6#
發表於 12-6-10 07:51 |只看該作者
牛扒唔駛醃架,煮至落調味~
醃住賣我果D我一定唔買,都唔知醃咗幾耐,而且多數冇咁新鮮。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


琥珀宮

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7#
發表於 12-6-10 07:52 |只看該作者

引用:牛扒唔駛醃架,煮至落調味~醃住賣我果D我

原帖由 rose-mag 於 12-06-10 發表
牛扒唔駛醃架,煮至落調味~
醃住賣我果D我一定唔買,都唔知醃咗幾耐,而且多數冇咁新鮮。 ...




My Two Princess


水晶宮

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8#
發表於 12-6-10 07:56 |只看該作者

回覆:mickeychanchan 的帖子

其實牛扒5水洗架 最緊要吸乾的血水 煎之前少少海鹽+克椒粒 一定要用大火+快煎 就柯k啦!



Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE


琥珀宮

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9#
發表於 12-6-10 08:25 |只看該作者

引用:其實牛扒5水洗架+最緊要吸乾的血水+煎之前

原帖由 super888 於 12-06-10 發表
其實牛扒5水洗架 最緊要吸乾的血水 煎之前少少海鹽+克椒粒 一定要用大火+快煎 就柯k啦!



...
邊個柯K?



My Two Princess


水晶宮

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10#
發表於 12-6-10 08:28 |只看該作者

回覆:pigpig 的帖子

5g呢?



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琥珀宮

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11#
發表於 12-6-10 08:35 |只看該作者

引用:5g呢? +

原帖由 super888 於 12-06-10 發表
5g呢?
哈哈哈



My Two Princess


公爵府

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12#
發表於 12-6-10 09:21 |只看該作者
啲牛扒醃左噤耐, 好"鞋"架...
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明


伯爵府

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13#
發表於 12-6-10 10:08 |只看該作者

引用:你想洗就唔好買醃左架啦,洗左咪洗走埋啲調

原帖由 alik 於 12-06-10 發表
你想洗就唔好買醃左架啦,洗左咪洗走埋啲調味?





複式洋房

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14#
發表於 12-6-10 13:57 |只看該作者
牛扒唔醃最正

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