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紅籮蔔蜜棗煲水開奶粉/米糊 [複製鏈接]

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別墅

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發表於 06-2-19 19:13 |只看該作者

紅籮蔔蜜棗煲水開奶粉/米糊

用料：
紅蘿蔔1只或適量，蜜棗2粒。

做法：
1．紅蘿蔔去皮，洗淨切片；蜜棗洗淨。

2．把適量的水煲滾，放人蜜棗。紅蘿蔔，煲滾後慢火再煲1小時便出味，隔去渣。

3．把紅蘿蔔水裝入暖水壺內保溫，用以開奶粉或米糊。紅蘿蔔已有少許甜味，加糖或不加隨意。

營養與功能：
1．紅蘿6含有豐富的胡蘿蔔素，功能寬中行氣、健胃助消化及防治因缺乏維生素A 所引起的疾病。

2. 嬰兒或幼兒消化不良，或熱氣（上火），可喂以用紅蘿蔔煲水來開的奶或米糊，有一定的食療功效。