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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 無添加光波爐薯片

烹飪搵食今日: 7|主題: 139195

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無添加光波爐薯片 [複製鏈接]

12 3

企鵝BABY

侯爵府

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1^#

發表於 12-7-30 13:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

昨天應承兩隻豬仔整薯片，跟住咪試下囉

真係好成功第二日攞返公司請同事食都仲好脆

點評

小強子

發表於 12-9-15 01:19

topkidsmom

發表於 12-7-31 23:14

Wing03yan18

發表於 12-7-31 01:40

Tonks

發表於 12-7-30 21:15

yanyan-mummy

發表於 12-7-30 19:39

DAISYLINYING

發表於 12-7-30 17:55

961123

發表於 12-7-30 16:05

newchun

發表於 12-7-30 15:18

alicialee1210

發表於 12-7-30 15:17

333s 多吃都不怕胖... 發表於 12-7-30 13:37

0 1 0

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makweva

男爵府

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2^#

發表於 12-7-30 13:22 |只看該作者

點整架????

點評

企鵝BABY 我無用油架. 食譜在下面

發表於 12-7-30 14:10

333s 平時我是署仔切片后炸發表於 12-7-30 13:37

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sadiefree

大宅

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3^#

發表於 12-7-30 13:23 |只看該作者

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yswcecilia

男爵府

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4^#

發表於 12-7-30 13:32 |只看該作者

點整...有冇食譜呀...唔該

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企鵝BABY

侯爵府

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5^#

發表於 12-7-30 14:10 |只看該作者

本帖最後由企鵝BABY 於 12-7-30 14:19 編輯

yswcecilia 發表於 12-7-30 13:32
點整...有冇食譜呀...唔該

非常簡單.
薯仔1-2個(已經好多了)
我今次用普通薯仔所以要刨皮,如果用靚D的焗就可連皮食.
薯仔刨皮後用一切片, 我用切片刨,即係一套有齊: 切片,磨茸,刨絲的那種.
刨片後備用.
光波爐預熱250度, 用高腳架放上薯片. 焗至開始乾身及有少少卷邊,就將半完成品放盤底.
(小心可能有少少痴底要郁下)
上面架可再放第二轉薯片, 下層就由佢再焗.
但要當上面再開始乾時下層的薯片應該差不多了. 如果中間都乾了就完成了

補充, 如果想喊D可落鹽或芝士粉或淮鹽. 但記得要在薯片還熱時加,否則凍了就痴唔到在薯片度了.

(原理跟M記薯條攞起時審鹽一樣)

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wywychch

男爵府

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6^#

發表於 12-7-30 14:10 |只看該作者

回覆：無添加光波爐薯片

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yswcecilia

男爵府

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7^#

發表於 12-7-30 14:17 |只看該作者

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usbaby

珍珠宮

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8^#

發表於 12-7-30 14:55 |只看該作者

生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡

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usbaby

珍珠宮

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發表於 12-7-30 14:56 |只看該作者

生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡

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alicialee1210

寶石宮

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10^#

發表於 12-7-30 15:17 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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晴B媽

水晶宮

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11^#

發表於 12-7-30 15:29 |只看該作者

回覆：無添加光波爐薯片

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lemonleaf

大宅

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12^#

發表於 12-7-30 15:29 |只看該作者

企鵝BABY 發表於 12-7-30 14:10
非常簡單.
薯仔1-2個(已經好多了)
我今次用普通薯仔所以要刨皮,如果用靚D的焗就可連皮食.

要焗幾耐呀？

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jani_ce

大宅

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13^#

發表於 12-7-30 15:56 |只看該作者

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Man_95

男爵府

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14^#

發表於 12-7-30 15:59 |只看該作者

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ylc1015

公爵府

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15^#

發表於 12-7-30 16:19 |只看該作者

至愛呀

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企鵝BABY

侯爵府

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發表於 12-7-30 17:27 |只看該作者

lemonleaf 發表於 12-7-30 15:29
要焗幾耐呀？

我就玩咗成個多鐘啦.
一盤都要6-8分鐘其實都要幾好心機焗架. 因為要成日睇住火怕會燶麻

點評

lemonleaf

發表於 12-7-30 20:44

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DAISYLINYING

禁止發言

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

17^#

發表於 12-7-30 17:55 |只看該作者

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Manshiu

大宅

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發表於 12-7-30 18:23 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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19^#

發表於 12-7-30 19:20 |只看該作者

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yanyan-mummy

雲母殿

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