,就試下自己整,好好味

,我只落了兩湯匙。材料 :
中型芒果 兩個
急凍小丸子 適量
白糖 半量杯 (我落兩湯匙)
水 半量杯
做法
1. 鍋裡水煮開,把小丸子放進去,用勺子攪拌下防止粘鍋,中小火煮至小丸子浮起即可
2. 把小丸子撈起,放入冷開水中待用
3. 取半杯白糖和半杯水,放入鍋中煮到白糖全部融化
4. 糖水涼涼備用
5. 芒果去皮切成丁
6. 留一部分形状好看的芒果丁備用,另外的芒果丁倒入攪拌機中,把涼涼的糖水一起倒入
7. 攪拌成芒果泥
8. 把芒果泥倒出装在容器中,撒上芒果粒,再把煮好的小丸子撈出瀝乾放在上面
9. 最後放上雪糕球,完成
小貼士
1.煮小丸子 ,不需要解凍,水煮開後直接從冰箱取出小丸子,投入滚水中煮至小丸子全部浮起即熟了.
2.小丸子煮熟後撈出放在冷開水裡泡着,可以防止糯米小丸子粘連在一起.
3.白糖水的甜度根據你用的芒果的甜度,還有各人的口味來調節,不喜歡很甜的就少放點糖.

