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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 埋黎睇，埋黎食啦喂（第四擊）＠北海道牛乳布甸 ...

自由講場今日: 153|主題: 1345111

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查看: 874 | 回覆: 24

埋黎睇，埋黎食啦喂（第四擊）＠北海道牛乳布甸 [複製鏈接]

ting11741181

子爵府

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2018復活節勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 12-8-9 20:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

幾日前整左『蘋果批』→
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5402067

之後又整左『自家製雞批』→
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5409523&extra=&page=1

尋日再整『自家製煙肉薯蓉批』→
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5418373

連整三日批，有ｄ滯滯地，今日一於整甜品，
『北海道牛乳布甸』＋『朱古力牛乳布甸』

因為ｄ製成品雪緊，未知效果如何，不過都ｐｏ住ｄ過程相，放下毒先得～

好，唔講咁多，速速去片～

多謝大家欣賞～

點評

wong191

發表於 12-8-9 20:41

961123

發表於 12-8-9 20:21

0 0 0

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yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1282425

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

2^#

發表於 12-8-9 20:09 |只看該作者

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chuchu9999

珍珠宮

積分: 42830

3^#

發表於 12-8-9 20:12 |只看該作者

做那麼多? 很多人?
any recipe?

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pigpig

琥珀宮

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秋日勳章炎夏勳章遊學勳章春季勳章趣教勳章冬日勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章叻叻勳章有「營」勳章

4^#

發表於 12-8-9 20:12 |只看該作者

回覆：埋黎睇，埋黎食啦喂（第四擊）＠北海道牛乳布甸

My Two Princess

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maggie8414

大宅

積分: 2644

5^#

發表於 12-8-9 20:14 |只看該作者

埋黎睇，埋黎食啦喂（第四擊）＠北海道牛乳布甸

每款一杯，唔該

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ting11741181

子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-8-9 20:15 |只看該作者

chuchu9999 發表於 12-8-9 20:12
做那麼多? 很多人?
any recipe?

唔係呀，星期六約左個舊朋友食晏，諗住比幾杯佢，

夜晚又約左朋友食飯，整開咪整多幾杯，比ｄ朋友試下囉～

轉頭先ｐｏ食譜～

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ting11741181

子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 12-8-9 20:16 |只看該作者

maggie8414 發表於 12-8-9 20:14
每款一杯，唔該

外賣膠杯要額外收費喎～

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maggie8414

大宅

積分: 2644

8^#

發表於 12-8-9 20:18 |只看該作者

引用:Quote:maggie8414 發表於 12-8-9 20:14 每

原帖由 ting11741181 於 12-08-09 發表
外賣膠杯要額外收費喎～

咁吸引，要俾都冇計啦

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onehundred

公爵府

積分: 27508

9^#

發表於 12-8-9 20:18 |只看該作者

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chuchu9999

珍珠宮

積分: 42830

10^#

發表於 12-8-9 20:19 |只看該作者

ting11741181 發表於 12-8-9 20:15
唔係呀，星期六約左個舊朋友食晏，諗住比幾杯佢，

夜晚又約左朋友食飯，整開咪整多幾杯，比ｄ朋友試下囉 ...

我相信你靚過相中人, 可以換logo嗎? 我剛剛食完飯...

點評

wong191

發表於 12-8-9 20:42

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seanandangus

禁止訪問

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叻叻勳章畀面勳章

11^#

發表於 12-8-9 20:20 |只看該作者

回覆：埋黎睇，埋黎食啦喂（第四擊）＠北海道牛乳布甸

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ting11741181

子爵府

積分: 10192

2018復活節勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 12-8-9 20:28 |只看該作者

chuchu9999 發表於 12-8-9 20:12
做那麼多? 很多人?
any recipe?

食譜又黎啦～

其實『北海道牛乳布甸』同『朱古力牛乳布甸』做法一樣，
只係『朱古力牛乳布甸』多左可可粉～

『北海道牛乳布甸』

材料：
北海道3.6牛奶　　　　　　　375ml
淡忌廉(Whipping Cream)　　 125ml
糖　　　　　　　　　　　　 45g
魚膠粉　　　　　　　　　　 6g

『朱古力牛乳布甸』

材料：
北海道3.6牛奶　　　　　　　375ml
淡忌廉（Whipping Cream）　125ml
可可粉（過篩）　　　　　　 15g
糖　　　　　　　　　　　　 45g
魚膠粉　　　　　　　　　　 6g

做法：

（一）先放牛奶和淡忌廉，然後放糖和魚膠粉進煲內

（二）開慢火煲熱，一邊攪拌一邊煲，直至出煙便熄火（不要煲滾）

（三）放入容器內待涼，然後放入雪櫃內冷藏兩小時，冷藏一晚效果更佳

心得：

（一）只要邊做邊搞，便可以保證沒有粒粒

（二）如果是朱古力版，在放入糖和魚膠粉之際，也要把可可粉放入

（三）煲完後，如發現有粒粒，便用隔篩隔一隔，才放入容器內