烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 12-9-8 20:50 |只看該作者
繼上次整完牛奶布甸後,今次試整朱古力味! 亞女同我都覺得朱古力味好味d
1347108699669.jpg



點評

Tonks    發表於 12-9-11 09:33
topkidsmom    發表於 12-9-10 08:32
小強子    發表於 12-9-10 01:27
tempooo    發表於 12-9-9 15:54
yanyan-mummy    發表於 12-9-9 12:32
DAISYLINYING    發表於 12-9-9 11:35
曾高    發表於 12-9-9 11:04


大宅

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2#
發表於 12-9-8 21:05 |只看該作者

回覆:Koala_Chu 的帖子

想要食譜




子爵府

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3#
發表於 12-9-8 21:08 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸

食譜食譜




水晶宮

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4#
發表於 12-9-8 21:25 |只看該作者

manestherpooh 的帖子

材料 :
1) 朱古力奶400ml
2) 砂糖40克
3) 淡忌廉200ml
4) 色膠片3塊 (約7.5克)


做法 :
1) 魚膠片用凍水浸軟後,隔熱水座溶
2) 將砂糖放入朱古力奶內煲
3) 當砂糖熔後可熄火 (不需煲滾)
4) 倒入淡忌廉拌勻
5) 倒入魚膠溶液拌勻
6) 放涼用茶隔入樽
7) 雪至凝固便可食用


** 一般食譜用魚膠粉+15ml水,但我有現成魚膠片,所以代替魚膠粉



點評

Abby_han  可以整到幾杯?  發表於 12-9-8 23:38


水晶宮

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5#
發表於 12-9-8 21:26 |只看該作者

食譜食譜 +

原帖由 Abby_han 於 12-09-08 發表
食譜食譜
食譜在 #4



點評

Abby_han  Thx~  發表於 12-9-8 23:38


男爵府

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6#
發表於 12-9-8 21:27 |只看該作者
好正吖,我也要來一份


水晶宮

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7#
發表於 12-9-8 21:28 |只看該作者


伯爵府

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8#
發表於 12-9-8 21:32 |只看該作者


伯爵府

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9#
發表於 12-9-8 21:38 |只看該作者
正呀


水晶宮

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10#
發表於 12-9-8 21:40 |只看該作者

回覆:Koala_Chu 的帖子

好滑咁



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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11#
發表於 12-9-8 21:43 |只看該作者

好滑咁 +

原帖由 黃家小新抱 於 12-09-08 發表
好滑咁
唔知點解我都覺得朱古力味滑過上次個牛奶味,可能上次落4塊魚膠片,今次落3塊!




寶石宮

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12#
發表於 12-9-8 21:45 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸






公爵府

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13#
發表於 12-9-8 21:45 |只看該作者


男爵府

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14#
發表於 12-9-8 21:55 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸






大宅

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15#
發表於 12-9-8 21:57 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸

請問淡忌廉英文係咩?




大宅

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16#
發表於 12-9-8 22:09 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸






琥珀宮

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17#
發表於 12-9-8 22:20 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸






水晶宮

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18#
發表於 12-9-8 22:27 |只看該作者

請問淡忌廉英文係咩? +

原帖由 b_mami 於 12-09-08 發表
請問淡忌廉英文係咩?
whipping cream (超市都有得賣)




彩鑽殿

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19#
發表於 12-9-8 22:31 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸






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20#
發表於 12-9-8 22:40 |只看該作者

回覆:朱古力牛奶布甸






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