烹飪搵食

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伯爵府

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春季勳章


1#
發表於 13-2-27 14:11 |只看該作者
打算每星期都自制沙律, 有冇好介紹 ?

見羅馬生菜要成$50-60包. 太貴喇.
有冇咩可以代替用羅馬生菜, 又好味. 又化算家 ?!


伯爵府

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春季勳章


2#
發表於 13-3-1 14:33 |只看該作者
同埋想問, 薯仔沙律 個薯仔喺點樣整到, 一粒粒...

因為我整起, 都變咗 薯蓉咁軟 ~~


禁止訪問

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3#
發表於 13-3-1 14:48 |只看該作者

引用:同埋想問,+薯仔沙律+個薯仔喺點樣整到,+一

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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4#
發表於 13-3-1 14:56 |只看該作者
我會整"萍果, 薯仔, 粟米, 棷果"


伯爵府

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春季勳章


5#
發表於 13-3-1 15:08 |只看該作者
akalbb 發表於 13-3-1 14:56
我會整"萍果, 薯仔, 粟米, 棷果"
下次試吓先...

仲有無咩抵食沙律推介~~


伯爵府

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春季勳章


6#
發表於 13-3-1 15:10 |只看該作者
effietly1125 發表於 13-3-1 14:48
我會切咗粒先烚,唔好烚太耐。同埋我多數用普通西生菜,都好好味



...
原來切咗先烚...

因為烚得唔耐怕太硬, 所以上次烚咗好耐, 結果好"蓉"


大宅

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7#
發表於 13-3-1 15:14 |只看該作者

回覆:打算自制沙律, 有冇好介紹

我通常會整 生菜,蕃茄,粟米,雞蛋,雞柳


禁止訪問

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8#
發表於 13-3-1 15:53 |只看該作者

引用:Quote:effietly1125+發表於+13-3-1+14:48+

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


王國長老

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9#
發表於 13-3-1 17:26 |只看該作者
mocha_y 發表於 13-2-28 23:10
原來切咗先烚...

因為烚得唔耐怕太硬, 所以上次烚咗好耐, 結果好"蓉"
你可以包住入微法爐叮幾分鐘就唔會太粉,蒸都得架,要淋D粉D就煲完再焗一陣至開蓋。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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10#
發表於 13-3-1 17:28 |只看該作者
粟米、青瓜、蘋果、紅蘿蔔都得。
用通心粉或者pasta都做到沙律。
蘋果加提子乾同熟雞肉,用少少咖哩粉調味都好食。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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11#
發表於 13-3-1 17:47 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

我就請教可以用什麼醬好味?


珍珠宮

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有「營」勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


12#
發表於 13-3-1 18:49 |只看該作者

回覆:打算自制沙律, 有冇好介紹 ?

青瓜蘋果沙律




大宅

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13#
發表於 13-3-1 23:08 |只看該作者

回覆:打算自制沙律, 有冇好介紹 ?

青瓜蟹柳沙律、柚子沙律、青瓜蕃茄仔粟米沙律




大宅

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14#
發表於 13-3-1 23:33 |只看該作者

打算每星期都自制沙律,+有冇好介紹+?見羅馬

原帖由 mocha_y 於 13-02-27 發表
打算每星期都自制沙律, 有冇好介紹 ?

見羅馬生菜要成$50-60包. 太貴喇.
我用蟹柳 蟹籽 青瓜 粟米




子爵府

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15#
發表於 13-3-1 23:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mocha_y+於+13-02-27+發表打

原帖由 happysweetie 於 13-03-01 發表
我用蟹柳 蟹籽 青瓜 粟米
蟹籽沙律正呀


男爵府

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16#
發表於 13-3-1 23:48 |只看該作者

回覆:打算自制沙律, 有冇好介紹

蘋果~梨~細粒無核提子~菠蘿


王國長老

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17#
發表於 13-3-2 02:25 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 13-3-1 14:16 編輯
WIN123 發表於 13-3-1 01:47
回覆 rose-mag 的帖子

我就請教可以用什麼醬好味?

想健康就咁陳醋加橄欖油,少少鹽同胡椒碎就得。
其他簡單選擇仲有:
1)casear dressing:因為有生蛋,所以小朋友同孕婦唔好食。
2)pesto sauce:青醬用蘿勒葉、Parmesan芝士、松子、蒜頭、鹽同黑椒打碎,少用於沙律,但係健康選擇。
3)ranch dressing農場醬汁:出面街有得賣,如果自己做就係用蛋黃醬、羅勒碎、蒜粉、牛奶、細蔥、胡椒、鹽攪爛就係。
4)芒果乳酪醬汁:芒果加乳酪同時蘿打爛就係。
當然仲有好多好多,街買嘅醬汁都有不少選擇呢。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


珍珠宮

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18#
發表於 13-3-2 02:33 |只看該作者

引用:Quote:mocha_y+發表於+13-2-28+23:10+原來

原帖由 rose-mag 於 13-03-01 發表
你可以包住入微法爐叮幾分鐘就唔會太粉,蒸都得架,要淋D粉D就煲完再焗一陣至開蓋。 ...




近來瘋狂用衣車 梳化套 咕臣 床單 枕袋 被袋 背包都做過   


大宅

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19#
發表於 13-3-2 03:14 |只看該作者
薯仔,紅羅白(切粒灼熟,想食林就耐d,想無咁林就唔好灼咁耐)青蘋果切粒,栗米粒,加自己鍾意既沙律醬,搞掂


伯爵府

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20#
發表於 13-3-2 07:17 |只看該作者
自己種?
我買過一包羅馬生菜種子$10,用咗唔夠一半,4-5日梳苗時食咗一半苗,生食好有營養!
約1個月就可以收,因為我屋企日照時間好短,聽賣種子個老板講:有客話21日就食得!

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