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jonasmami


男爵府

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陪月勳章


1#
發表於 12-9-8 17:54 |只看該作者
買 $25 西施骨煲節瓜, 都好似唔夠味

買幾多錢先夠?

買邊往骨好?
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fitfish


珊瑚宮

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2#
發表於 12-9-8 18:51 |只看該作者
有好多朱肉檔的肉是冰鮮無味的.

你要逐檔試味或問人邊檔好.

真係有D朱肉係無味.
玩具萬歲!
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janis836


公爵府

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BK Milk勳章


3#
發表於 12-9-8 19:05 |只看該作者

回覆：一家三口煲湯, 買幾錢湯骨?

我買$30豬尾骨，都係3人份量

點評

topkidsmom  agree  發表於 12-9-10 08:29
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ada29


翡翠宮

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母親節2025勳章 畀面勳章 大廚勳章


4#
發表於 12-9-8 19:06 |只看該作者

引用：買+$25+西施骨煲節瓜,+都好似唔夠味買幾多

原帖由 jonasmami 於 12-09-08 發表
買 $25 西施骨煲節瓜, 都好似唔夠味

買幾多錢先夠?
唔好煲咁大煲，飲一至兩餐就數啦

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ARTOH


伯爵府

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5#
發表於 12-9-8 19:19 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-8 19:19 編輯

西施骨係冇咁甜架 豬尾骨最甜...但好肥 要用隔油壺隔一隔就ok

我4個人飲 我家愛濃味 煲一次湯就起碼30蚊骨 用豬尾骨煲湯 個人覺得香d

至於落幾多骨就睇下煲咩湯了......

例如 : 1./ 煲青紅蘿蔔.粟米.蓮藕 ...果d 我會買30-35蚊豬尾骨 因為d料本身都係甜
咁就唔洗咁多骨

2./ 煲老黃瓜 . 粉葛 ...我就會買40蚊 因為呢d少味冇咁濃味 要用肉吊出味

3./ 蓮藕 . 西洋菜...... 我就用豬踭, 但想香d我就煲下豬尾骨

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333s


象牙宮

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6#
發表於 12-9-8 21:13 |只看該作者
jonasmami 發表於 12-9-8 17:54
買 $25 西施骨煲節瓜, 都好似唔夠味
買幾多錢先夠?


瘦肉較甜味.
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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ARTOH


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7#
發表於 12-9-8 21:18 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-8 21:19 編輯
333s 發表於 12-9-8 21:13
jonasmami 發表於 12-9-8 17:54
買 $25 西施骨煲節瓜, 都好似唔夠味
買幾多錢先夠?

有d瘦肉係好甜 但係煲完湯後就唔好食 幫襯相熟嘅豬肉檔 佢會識切俾你架

節瓜本身唔太甜 一定要靠配料搭夠
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winnie312


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8#
發表於 12-9-8 21:25 |只看該作者

jonasmami 的帖子

除了骨我會落2 粒元貝花膠仔螺頭/螺肉。 湯一定甜
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垣垣媽


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好媽媽勳章


9#
發表於 12-9-8 21:35 |只看該作者
我在惠康買d朱白骨,沒有肉的約20蚊,再加兩粒乾螺頭/一片螺片
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333s


象牙宮

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10#
發表於 12-9-8 23:34 |只看該作者
ARTOH 發表於 12-9-8 21:18
有d瘦肉係好甜 但係煲完湯後就唔好食 幫襯相熟嘅豬肉檔 佢會識切俾你架
節瓜本身唔太甜 一定要靠配 ...

是的. 煲完湯後, 肉係唔好食, 我都丟掉. 是不是很浪費? 你怎處理?

我煲湯用的肉类不算多. 蔬果 & 其它會放多d.... 想多飲d菜湯.

素食湯, 佢地都用肉. 都好飲!
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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anniecheun


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11#
發表於 12-9-9 00:30 |只看該作者

回覆：一家三口煲湯, 買幾錢湯骨

我買一舊筒骨差唔多40元，3舊節瓜（大）、章魚一條3人份量
小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#
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fannymk


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12#
發表於 12-9-9 00:57 |只看該作者

回覆：一家三口煲湯, 買幾錢湯骨?

節瓜配三文魚骨再加兩粒蜜棗，仲甜！如果用肉都加蜜棗！中醫：更容易吸收湯營養！
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canies


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13#
發表於 12-9-9 01:21 |只看該作者

回覆：一家三口煲湯, 買幾錢湯骨?

𦟌骨甜啲，肉亦滑啲食得返。通常買$2x 加埋其他料螺頭日月魚咁都好夠味。
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sillything


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14#
發表於 12-9-9 01:27 |只看該作者
anniecheun 發表於 12-9-9 00:30
我買一舊筒骨差唔多40元，3舊節瓜（大）、章魚一條3人份量
筒骨好油同好貴呀
我們都以為，很努力去做，就可以做好一件事。但原來我們是很用力地，去做錯一件事。
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anniecheun


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15#
發表於 12-9-9 01:35 |只看該作者

回覆：sillything 的帖子

我家小魔怪鐘意吮筒入面骨髓，煲完我會片咗D油

點評

ARTOH    發表於 12-9-9 11:25
小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#
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ARTOH


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16#
發表於 12-9-9 11:17 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-9 11:25 編輯
333s 發表於 12-9-8 23:34
ARTOH 發表於 12-9-8 21:18
有d瘦肉係好甜 但係煲完湯後就唔好食 幫襯相熟嘅豬肉檔 佢會識切俾你架
...

如果是呢d煲完湯就好似食"柴"的豬肉 我就唔食 .....

食唔哂我都係掉左佢

各人愛好不同 我家就愛濃湯 喜用"肉類"去吊出湯味比較鮮甜

喜清淡的就唔洗落咁多肉 ... 濃/淡各有擁護者 最緊要好味又有益嘛 岩屋企人嘅口味
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fitfish


珊瑚宮

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17#
發表於 12-9-9 11:44 |只看該作者
想煲湯肉好食

除了朱細展

買....瘦的......不見天
玩具萬歲!
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fitfish


珊瑚宮

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18#
發表於 12-9-9 11:56 |只看該作者
買幾錢朱肉or朱骨,係無定義

去順寧道,深水埗市政,可以好平買到又大舊又甜的肉or骨

有D檔,可以又貴又無味

有D檔賣本地豬,貴但好味,例如大埔市政華記農場,九龍城市政小田田,佢地D豬係比熟客打電話留貨嘅.

元朗又有幾檔好味豬肉,but係貴的,但又可以附近好多冰鮮肉檔,好平.

所似話............檔檔豬肉係唔同質數唔同價錢.
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lovingsleep


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19#
發表於 12-9-9 12:24 |只看該作者

回覆：一家三口煲湯, 買幾錢湯骨

加兩塊螺片同煲，會甜d
自煮有快樂
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loveBB旦


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20#
發表於 12-9-9 12:37 |只看該作者

引用：有好多朱肉檔的肉是冰鮮無味的.你要逐檔試

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