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烹飪搵食

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[菜式] 蒸餸 [複製鏈接]

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magchan1113


大宅

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1#
發表於 12-9-17 22:21 |只看該作者
大家有咩餸菜係用蒸的方法? 分享一下!
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小龍b


大宅

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2#
發表於 12-9-17 22:50 |只看該作者

回覆：蒸餸

蒸排骨/肉餅/豬頸肉/魚肉豆腐
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elaine921


大宅

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3#
發表於 12-9-17 22:58 |只看該作者

回覆：蒸餸

金針雲耳蒸雞/炸菜蒸牛肉/沙汁薑雞翼，都好好味
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elaine921


大宅

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4#
發表於 12-9-17 23:01 |只看該作者

回覆：蒸餸

係沙薑雞翼

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magchan1113


大宅

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5#
發表於 12-9-18 22:13 |只看該作者
蒜蓉開邊蝦

INGREDIENTS
中蝦半斤
粉絲1細紮浸軟
生抽適量
炸蒜蓉1/2個
鹽少許

STEPS
1) 洗淨蝦身，由尾開始將蝦1分為2，再清洗蝦頭
2) 將已浸軟的粉絲鋪在碟上，再將蝦放上面, 灑上炸蒜蓉，蒸around 4 mins
3) 最後淋上熟油，再加適量生抽即成
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