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小龍b


大宅

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1#
發表於 12-9-17 15:51 |只看該作者
新買麵包樔，試整左最普通既方包，出黎係咁，即係得唔得呢？
1347868306969.jpg



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小龍b


大宅

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2#
發表於 12-9-17 15:52 |只看該作者

回覆：請問咁樣係成功定失敗呢？

麵包機!! 加多幅入面既
1347868356959.jpg



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LLK


子爵府

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3#
發表於 12-9-17 17:38 |只看該作者
食落點? 形容吓
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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廷廷媽


水晶宮

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4#
發表於 12-9-17 17:38 |只看該作者

回覆：請問咁樣係成功定失敗呢？

似唔得

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小龍b


大宅

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5#
發表於 12-9-17 22:42 |只看該作者

引用：食落點?+形容吓

原帖由 LLK 於 12-09-17 發表
食落點? 形容吓
皮硬左啲，入面算係軟熟既, 隔左日都軟熟，味道唔太似平時食果啲方包
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tammy2008


水晶宮

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6#
發表於 12-9-17 23:02 |只看該作者
小龍b 發表於 12-9-17 22:42
皮硬左啲，入面算係軟熟既, 隔左日都軟熟，味道唔太似平時食果啲方包



...
酵母唔掂呀....係烘焙店買過包....
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littlekkl


大宅

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7#
發表於 12-9-17 23:05 |只看該作者

回覆：小龍b 的帖子

Kenwood 450嗎?似失敗
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小龍b


大宅

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8#
發表於 12-9-17 23:45 |只看該作者

引用：Quote:小龍b+發表於+12-9-17+22:42+皮硬左

原帖由 tammy2008 於 12-09-17 發表
酵母唔掂呀....係烘焙店買過包....
試過用暖水浸係有泡出，不過都諗住買過啲試下，超市果隻得唔得?? 就近可以即買再整
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小龍b


大宅

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9#
發表於 12-9-17 23:48 |只看該作者

引用：Kenwood+450嗎?似失敗 +

原帖由 littlekkl 於 12-09-17 發表
Kenwood 450嗎?似失敗
巧犀利，一睇就知!! 睇黎要買過哂啲料，超市無高筋粉，買左只係話用黎整麵包既粉，唔知關唔關事
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littlekkl


大宅

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10#
發表於 12-9-18 07:41 |只看該作者

回覆：小龍b 的帖子

你落左幾多粉?呢部機唔適宜太少粉
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Katzecat


男爵府

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11#
發表於 12-9-18 08:53 |只看該作者

回覆：請問咁樣係成功定失敗呢？

係少料定酵母發唔起？點解咁嘅色嘅？
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小龍b


大宅

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12#
發表於 12-9-18 09:40 |只看該作者

引用：你落左幾多粉?呢部機唔適宜太少粉 +

原帖由 littlekkl 於 12-09-18 發表
你落左幾多粉?呢部機唔適宜太少粉
500g, 按住佢俾食譜指示<br><br>
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小龍b


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13#
發表於 12-9-18 09:42 |只看該作者

引用：係少料定酵母發唔起？點解咁嘅色嘅？ +

原帖由 Katzecat 於 12-09-18 發表
係少料定酵母發唔起？點解咁嘅色嘅？
按指示量份量，不過粉就用左呢隻，唔知係咪因為咁唔得
1347932532230.jpg <br><br>
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littlekkl


大宅

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14#
發表於 12-9-18 10:00 |只看該作者

回覆：小龍b 的帖子

粉量同金像盒裝都無問題，可能係酵母
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SHANSHAN5200392


大宅

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15#
發表於 12-9-18 10:01 |只看該作者

請問咁樣係成功定失敗呢？

但個樣似係水多wor
用奶整?
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Katzecat


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16#
發表於 12-9-18 11:48 |只看該作者
小龍b 發表於 12-9-18 09:42
按指示量份量，不過粉就用左呢隻，唔知係咪因為咁唔得
咁應該係酵母問題
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小龍b


大宅

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17#
發表於 12-9-18 15:32 |只看該作者

引用：但個樣似係水多wor 用奶整? +

原帖由 SHANSHAN5200392 於 12-09-18 發表
但個樣似係水多wor
用奶整?
唔係呀，用水同奶粉，按足食譜架，連次序都跟足埋<br><br>
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小龍b


大宅

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18#
發表於 12-9-18 15:34 |只看該作者

引用：Quote:小龍b+發表於+12-9-18+09:42+按指示

原帖由 Katzecat 於 12-09-18 發表
咁應該係酵母問題
啱啱出爐，都係咁樣，酵母已經買過新啦！
1347953622824.jpg <br><br>
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Katzecat


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19#
發表於 12-9-18 17:03 |只看該作者
小龍b 發表於 12-9-18 15:34
啱啱出爐，都係咁樣，酵母已經買過新啦！
我想問你個面包焗咗幾耐同埋用咗咩程式呀? 點解個樣有少少似法包咁嘅?
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tammy2008


水晶宮

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20#
發表於 12-9-18 17:07 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 12-9-18 17:07 編輯
小龍b 發表於 12-9-18 15:34
啱啱出爐，都係咁樣，酵母已經買過新啦！

你用咗幾多粉呀...

呢部機起碼 搓 300g - 350g粉效果先會好...水份唔夠的話又會搓唔到, 大少粉大細舊麵團又會搓唔到 ~

用咗咩食譜自己講咗先.... :lol:

仲有你買咗包咩酵母呀 ??
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