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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 蟹粥

烹飪搵食今日: 1|主題: 139196

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 蟹粥 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-9-26 10:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由黃家小新抱於 12-9-26 10:19 編輯

<<蟹粥>>

是日放毒~~用蟹仔煲粥~~好鮮甜喔~~~

材料: 一杯米, 十五杯水, 蟹仔八隻(斬件) $\"\"$
STEP 1
將米洗淨、隔水，加入鹽及油醃。

咁D 粥好綿架會~

STEP 2

預備大煲滾水, 加入米大火煲至綿身後~

拌入蟹仔~拌勻滾一會熄火蓋上蓋焗一會後下鹽調味即成

** 間歇地攪拌煲內的粥，以防底部起焦.**

今日黃師奶食粥咋~!!!!會唔會冇人黎開飯架??

點評

發表於 12-10-1 00:14

發表於 12-9-27 23:16

發表於 12-9-27 19:39

發表於 12-9-27 00:51

andyman 肚餓.好想食

發表於 12-9-26 19:10

發表於 12-9-26 16:45

發表於 12-9-26 16:27

發表於 12-9-26 13:19

發表於 12-9-26 11:08

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 12-9-26 10:13 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章

3^#

發表於 12-9-26 10:17 |只看該作者

黃家小新抱發表於 12-9-26 10:10
是日放毒~~用蟹仔煲粥~~好鮮甜喔~~~
材料: 一杯米, 十五杯水, 蟹仔八隻(斬件),
...

等埋我呀~

點評

黃家小新抱

開咗位等你喇~ 發表於 12-9-26 10:19

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

4^#

發表於 12-9-26 10:51 |只看該作者

鹽同油醃米要落幾多? 同醃幾耐?

我的x燒制法, click 我啦

[img]

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黃家小新抱

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發表於 12-9-26 11:03 |只看該作者

雪菜肉c 發表於 12-9-26 10:51
鹽同油醃米要落幾多? 同醃幾耐?

我落一茶匙到~醃半小時~!

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雪菜肉c THANKS 發表於 12-9-26 11:06

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-9-26 12:01 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

點先！仲話「食粥咋！」。。仲要襯埋公雞碗天！

咁囂張下哇～唔准食！比我食！

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-9-26 12:15 |只看該作者

yoby328 發表於 12-9-26 12:01
回覆黃家小新抱的帖子

點先！仲話「食粥咋！」。。仲要襯埋公雞碗天！咁囂張下哇～唔 ...

做咩咁惡對人喎!~~~加多d蔥俾你啦~~~

點評

yoby328 算你啦～～wakakaa... 發表於 12-9-26 12:23

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-9-26 13:04 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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發表於 12-9-26 13:32 |只看該作者

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發表於 12-9-26 13:38 |只看該作者

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發表於 12-9-26 15:15 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蟹粥

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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發表於 12-9-26 15:38 |只看該作者

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發表於 12-9-26 16:03 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蟹粥

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發表於 12-9-26 16:29 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蟹粥

又有野食！正！粥係我的最愛呀

等等，我依家🏃💨💨🚕....

點評

黃家小新抱

發表於 12-9-26 17:01

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熱血金章畀面勳章

15^#

發表於 12-9-26 16:46 |只看該作者

隻蚧同隻碗超夾

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16^#

發表於 12-9-26 16:47 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-9-26 17:02 |只看該作者

ylc1015 發表於 12-9-26 16:46
隻蚧同隻碗超夾

襯過黎~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-9-26 17:49 |只看該作者

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發表於 12-9-26 18:33 |只看該作者

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20^#

發表於 12-9-26 19:02 |只看該作者

之前我請教過D 搞船河的船家 (係包蟹粥及食物的) , 佢地話米要浸過夜,同要落大頭菜, 試過,真係好正

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