自由講場

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男爵府

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1#
發表於 12-10-3 10:15 |只看該作者
咋晚我切定啲薯仔,用保鮮紙封好,唸住今朝先整。點知薯身表面黑左,請問生銹定係有毒已經唔食得呢




男爵府

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陪月勳章


2#
發表於 12-10-3 10:22 |只看該作者
刨左皮既薯仔要浸住水,吾系薯身就會黑

點評

961123    發表於 12-10-3 10:24


子爵府

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3#
發表於 12-10-3 10:24 |只看該作者
黑咗係氧化咗,你睇下再切去一層,咁會見返係黃肉架啦


男爵府

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4#
發表於 12-10-3 10:29 |只看該作者

引用:黑咗係氧化咗,你睇下再切去一層,咁會見返係

原帖由 GCH 於 12-10-03 發表
黑咗係氧化咗,你睇下再切去一層,咁會見返係黃肉架啦
我切得太細粒了,即係唔要得啦我見超市啲湯包又無事,唔通因為浸水加抽真空?!





子爵府

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5#
發表於 12-10-3 10:30 |只看該作者
Little☆Tiger 發表於 12-10-3 10:29
我切得太細粒了,即係唔要得啦我見超市啲湯包又無事,唔通因為浸水加抽真空?!



...

係呀,超市果D浸過塩水架

點評

小可愛11    發表於 12-10-3 10:31


子爵府

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6#
發表於 12-10-3 10:32 |只看該作者
下次唔想浸塩水,可以用水烚一烚都得架,雪凍留黎做沙律不錯呢


男爵府

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7#
發表於 12-10-3 10:36 |只看該作者

引用:下次唔想浸塩水,可以用水烚一烚都得架,雪凍

原帖由 GCH 於 12-10-03 發表
下次唔想浸塩水,可以用水烚一烚都得架,雪凍留黎做沙律不錯呢
即係烚下佢,唔需要熟晒都得??本來唸住節省時間,一早就用得,點知side心機




子爵府

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8#
發表於 12-10-3 10:41 |只看該作者
Little☆Tiger 發表於 12-10-3 10:36
即係烚下佢,唔需要熟晒都得??本來唸住節省時間,一早就用得,點知side心機



...

你原本諗住點用?
若係做沙律梗係要烚多陣,
若用黎煲湯烚一陣好啦,
出晒味D湯咪無味囉


男爵府

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9#
發表於 12-10-3 12:12 |只看該作者

引用:Quote:Little☆Tiger+發表於+12-10-3+10:36

原帖由 GCH 於 12-10-03 發表
你原本諗住點用?
若係做沙律梗係要烚多陣,
若用黎煲湯烚一陣好啦,
掛住睇新聞,無睇到回覆添。哈哈!其實係因為我個仔,整薯蓉no我一飯仔。但每次我一入廚房,呀仔就勁扭發癲,咁我夜晚等佢瞓左,我就切定,等今朝一放落水烚就得,唔洗攪咁多野,點知黑哂




男爵府

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10#
發表於 12-10-3 12:16 |只看該作者

引用:Quote:Little☆Tiger+發表於+12-10-3+10:36

原帖由 GCH 於 12-10-03 發表
你原本諗住點用?
若係做沙律梗係要烚多陣,
若用黎煲湯烚一陣好啦,
如果你見到薯仔入面有點點,係咪要切走?食左唔知有無害呢?!
myphoto.jpg




子爵府

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11#
發表於 12-10-3 12:36 |只看該作者
Little☆Tiger 發表於 12-10-3 12:12
掛住睇新聞,無睇到回覆添。哈哈!其實係因為我個仔,整薯蓉no我一飯仔。但每次我一入廚房,呀仔就勁扭發癲 ...

如果係咁,我會烚一陣,再焗下焗林少少,第二日整就好快林可即造薯蓉

如果有黑點,我會批咗佢


男爵府

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12#
發表於 12-10-3 13:15 |只看該作者

引用:Quote:Little☆Tiger+發表於+12-10-3+12:12

原帖由 GCH 於 12-10-03 發表
如果係咁,我會烚一陣,再焗下焗林少少,第二日整就好快林可即造薯蓉

如果有黑點,我會批咗佢
我唸住夜晚烚完會好熱,唔洗等到凍左先封保鮮紙再放入雪櫃嘛,哎!mouth:tks你既回覆




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