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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求白酒／清酒煮硯食譜

烹飪搵食今日: 12|主題: 139220

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求白酒／清酒煮硯食譜 [複製鏈接]

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發表於 12-10-8 23:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

之前見有JM post過，不過唔記得收藏，依家又搵唔返，唔知有冇人可以教我點整，謝謝

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2^#

發表於 12-10-9 16:07 |只看該作者

回覆：求白酒／清酒煮硯食譜

有冇人幫到我呀，我屋企人好鍾意食，好想試下自己煮，唔該

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3^#

發表於 12-10-9 16:18 |只看該作者

回覆：求白酒／清酒煮硯食譜

我都想知

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4^#

發表於 12-10-16 19:50 |只看該作者

回覆：求白酒／清酒煮硯食譜

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5^#

發表於 12-10-17 01:51 |只看該作者

有一排冇煮過添，簡單做法：
1）蜆浸水兩小時吐沙。
2）少少牛油起鑊，放蒜粒、洋蔥粒爆香（食辣加紅椒粒）。
3）下蜆炒勻，加高湯、白酒、九層塔煮到蜆開口，唔開果D蜆死咗唔好要。

可以加蕃茄、椰汁、淡忌廉等，好多口味變化，諗起都想放工去買D嚟整。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 12-10-17 12:53 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

唔好意思想問什麼是九層㙮？街巿有冇呢？Thx

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發表於 12-10-17 15:59 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

Thx

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