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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問煲湯豬肉

烹飪搵食今日: 1|主題: 139307

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[湯水] 請問煲湯豬肉 [複製鏈接]

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發表於 12-10-22 11:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 dorothy227 於 12-10-22 11:37 編輯

請問如果想煲湯，用邊部分的豬肉or排骨會好飲同無咁油？
2個大人飲一餐，大概要買幾多呢？
Thx

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發表於 12-10-22 11:36 |只看該作者

回覆：dorothy227 的帖子

我會買2x 蚊豬展兩大一細

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發表於 12-10-22 12:00 |只看該作者

回覆：請問煲湯豬肉

西施骨..出一出水..我會買三十蚊

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發表於 12-10-22 12:06 |只看該作者

肉眼夠廋呀,油都唔使撇,買 20-25元

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 12-10-22 12:40 |只看該作者

引用：肉眼夠廋呀,油都唔使撇,買+20-25元

原帖由 andyman 於 12-10-22 發表
肉眼夠廋呀,油都唔使撇,買 20-25元

咁請問要唔要出水？

點評

andyman 要出水,用骨或肉都會出水, 個湯會清啲

發表於 12-10-22 12:56

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發表於 12-10-22 12:52 |只看該作者

dorothy227 發表於 12-10-22 11:15
請問如果想煲湯，用邊部分的豬肉or排骨會好飲同無咁油？
2個大人飲一餐，大概要買幾多呢？
Thx

如果唔食渣，買水展或買全瘦肉，呢部份都係好瘦，煲完舊肉鞋到食唔到

但煲湯會好甜，我一家3口，買 $25 左右。

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大廚勳章

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發表於 12-10-22 12:53 |只看該作者

dorothy227 發表於 12-10-22 12:40
咁請問要唔要出水？

出水d湯會清d，唔出水d湯就會濃d，睇你要邊樣

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發表於 12-10-22 12:59 |只看該作者

肉眼煲湯唔油

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發表於 12-10-22 13:12 |只看該作者

不要用豬骨，因為會出好多油！
我會用豬展!

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發表於 12-10-22 14:04 |只看該作者

回覆：請問煲湯豬肉

謝謝大家

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