烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-10-22 11:15 |只看該作者
本帖最後由 dorothy227 於 12-10-22 11:37 編輯

請問如果想煲湯,用邊部分的豬肉or排骨會好飲同無咁油?
2個大人飲一餐,大概要買幾多呢?
Thx




水晶宮

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2#
發表於 12-10-22 11:36 |只看該作者

回覆:dorothy227 的帖子

我會買2x 蚊豬展兩大一細


大宅

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3#
發表於 12-10-22 12:00 |只看該作者

回覆:請問煲湯豬肉

西施骨..出一出水..我會買三十蚊


翡翠宮

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4#
發表於 12-10-22 12:06 |只看該作者
肉眼夠廋呀,油都唔使撇,買 20-25元

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

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5#
發表於 12-10-22 12:40 |只看該作者

引用:肉眼夠廋呀,油都唔使撇,買+20-25元

原帖由 andyman 於 12-10-22 發表
肉眼夠廋呀,油都唔使撇,買 20-25元
咁請問要唔要出水?



點評

andyman  要出水,用骨或肉都會出水, 個湯會清啲  發表於 12-10-22 12:56


翡翠宮

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6#
發表於 12-10-22 12:52 |只看該作者
dorothy227 發表於 12-10-22 11:15
請問如果想煲湯,用邊部分的豬肉or排骨會好飲同無咁油?
2個大人飲一餐,大概要買幾多呢?
Thx
如果唔食渣,買水展或買全瘦肉,呢部份都係好瘦,煲完舊肉鞋到食唔到
但煲湯會好甜,我一家3口,買 $25 左右。


翡翠宮

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大廚勳章


7#
發表於 12-10-22 12:53 |只看該作者
dorothy227 發表於 12-10-22 12:40
咁請問要唔要出水?
出水d湯會清d,唔出水d湯就會濃d,睇你要邊樣


大宅

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8#
發表於 12-10-22 12:59 |只看該作者
肉眼煲湯唔油


複式洋房

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9#
發表於 12-10-22 13:12 |只看該作者
不要用豬骨,因為會出好多油!
我會用豬展!


男爵府

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10#
發表於 12-10-22 14:04 |只看該作者

回覆:請問煲湯豬肉

謝謝大家




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