婆媳關係

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大宅

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BK Milk勳章


1#
發表於 12-10-25 22:20 |只看該作者
呻下....


大宅

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2#
發表於 12-10-25 22:30 |只看該作者
你係咪講左好味吖!我試過話豬仈好未,之後我番親去食飯都有,之後都係姑仔救左我炸


大宅

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3#
發表於 12-10-25 22:34 |只看該作者
我都試過同我老爺講話我鐘意食涼瓜,之後我每次上佢屋企佢都煮,連我有左都堅持次次都煮


禁止發言

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4#
發表於 12-10-25 22:37 |只看該作者
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大宅

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5#
發表於 12-10-25 22:48 |只看該作者

回覆:奶奶唔好再煮扣肉同豬蹄比我食, 好唔好?

我99係.....蟹......

雖然真係好好味



點評

jjojoy  我都好中意食蟹, 但依家唔食得 ~><~  發表於 12-10-25 22:53


大宅

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BK Milk勳章


6#
發表於 12-10-25 22:51 |只看該作者
呢兩味係佢自以為煮得好食, 兼佢自己中意食...
但我有左係唔可以食咁肥, 佢唔會唔知呱?
我老公都話佢老人家唔可以食....但佢無反應

搞到我焗住今晚淨係食烚菜同蒸魚.....
我老公同我一樣, 依家成晚口淡淡 =.=".....

唔知大家覺唔覺得, 食左野, 但一D都無飽肚, 呢種感覺好難頂 =.=
已經搞到口淡淡無哂胃口再食野, 但又好餓....


伯爵府

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育兒性格勳章 畀面勳章


7#
發表於 12-10-25 22:53 |只看該作者
我呢期表示想食陳皮(已制20多年)
^0^真系日日有得食

點評

jjojoy  自制架? 咁正  發表於 12-10-25 22:55


伯爵府

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8#
發表於 12-10-26 07:37 |只看該作者
回覆 cky34979 的帖子

自制架!新會陳皮~~~


公爵府

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9#
發表於 12-10-26 08:33 |只看該作者

回覆:奶奶唔好再煮扣肉同豬蹄比我食, 好唔好

我奶奶又係好中意食肥肉,成日煮呢兩味,佢次次都煮一大碟,我同老公都係第一餐俾面先食一舊,之後奶奶自己食足幾日




大宅

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10#
發表於 12-10-26 09:17 |只看該作者

回覆:奶奶唔好再煮扣肉同豬蹄比我食, 好唔好?

其實大肚真係大哂??
因為我由有左 到生完全冇介口 凍飲 薯片 m記 雪糕 等等 可樂我仲日日飲 仲有我唔飲奶架 呀囡出左世啦!托賴 囡囡幾好 仲白雪雪所以大肚唔好咁緊張啦!放鬆下 而且你唔想食 直接同99講啦!(我99做左好多野都令我好唔鐘意)但只怪99唔係養大我 所以唔了解我 !




大宅

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11#
發表於 12-10-26 09:32 |只看該作者

引用:呻下....

原帖由 jjojoy 於 12-10-25 發表
呻下....
豬手好好架。有膠質。。唔會點肥。。大肚食都唔怕。。

點評

jjojoy  但佢煮果D好可怕, 我老公食完話酸既即吐出, 我都無食過  發表於 12-10-26 21:19


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12#
發表於 12-10-26 11:55 |只看該作者
cky34979 發表於 12-10-26 07:37
回覆 cky34979 的帖子

自制架!新會陳皮~~~
自制嗰啲係咪要成日都拎出黎哂,同埋變黑色先用得架


男爵府

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13#
發表於 12-10-26 12:04 |只看該作者
日日都食果兩樣野? 我真係接受吾到囉

如果你自己吾識煮的話, 買定d蛋糕點心餅乾, 等肚餓食吧

點評

方方媽媽  如果睇考慮健康角度,蛋糕餅乾用既係反式脂肪,仲衰過豬手.  發表於 12-10-26 12:16


伯爵府

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14#
發表於 12-10-26 12:19 |只看該作者
回覆 焦糖媽 的帖子

吾洗架...不過至小放3年先用得 陳皮年年都要拎出黎蒸一蒸再同陽光玩下遊戲 (一年一次)
年年既11,12月就有新會柑

放10年既陳皮已經好好味~~~用黎蒸魚
有化痰 止咳功效 癌症等...
我食緊個D系放左2X-30年~~市價...聽講5000蚊一斤 D人吾會一斤斤賣架~~只會一塊塊賣
真系好香 食極都吾厭


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15#
發表於 12-10-26 12:26 |只看該作者
cky34979 發表於 12-10-26 12:19
回覆 焦糖媽 的帖子

吾洗架...不過至小放3年先用得 陳皮年年都要拎出黎蒸一蒸再同陽光玩下遊戲 (一年一次) ...
即係蒸完要哂到乾返先 ok?連續三年?

因為我 99 都有自己哂架...但佢嗰啲...綠色架...同埋用黎煲湯好似唔係好覺陳皮味~~~食落聞落都無...總之唔似外邊買囉~~~我以為佢哂唔夠,要日日哂添~~~

係咪其他柑唔得,一定要新會柑?


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16#
發表於 12-10-26 13:37 |只看該作者
回覆 焦糖媽 的帖子

即係蒸完要哂到乾返先 ok?連續三年?

因為我 99 都有自己哂架...但佢嗰啲...綠色架...同埋用黎煲湯好似唔係好覺陳皮味~~~食落聞落都無...總之唔似外邊買囉~~~我以為佢哂唔夠,要日日哂添~~~

係咪其他柑唔得,一定要新會柑?

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
我慢慢講你聽 如果吾系你聽到一頭煙
1)點解要蒸完哂反乾?
原因系陳皮長期放系室內陰暗地方 容易長"毛菌"蒸一蒸可以殺菌 之後一定要哂反乾(脆身)
2)綠色陳皮
你99個D陳皮系幾多年份架?因為新鮮陳皮系綠色既...
3)煲湯吾夠味
煲湯幾大煲先?例如...
紅豆沙一小鍋(20年既陳皮只需要放一~二塊,只系放左幾年既陳皮 就要落多D)
4)食落聞落都無味
可能你99整個D吾系新會陳皮...
原因:陳皮0年份味道好強烈 去到10幾20年只會聞到有小小藥材味
5)係咪其他柑唔得,一定要新會柑?
你99買D陳皮系自己全人手整還是出邊買既?再收藏?
一定要新會柑...如果出邊買基本上無可能系新會陳皮...除非識分辦 因為個樣差吾多架
如果吾系用新會陳皮 其實一食就知









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17#
發表於 12-10-26 13:49 |只看該作者
cky34979 發表於 12-10-26 13:37
回覆 焦糖媽 的帖子

即係蒸完要哂到乾返先 ok?連續三年?
多謝你咁用心答我呀~~~

其實我就係懷疑我 99 用錯方法自己整陳皮,佢係自己買啲柑返黎食,留返 d 皮,自己哂。我見佢好少哂,同埋放左一兩年都係綠色,唔係脆身,只係乾左煙煙 un un 咁...用黎煲湯,湯無味都正常,但成塊陳皮放入口都無陳皮味,仲有少少澀...

問左你,我可以話返佢知,等佢如果用錯左柑,唔洗繼續白忙一場嘛

等我返去問返佢用咩柑同點保存先


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18#
發表於 12-10-26 14:02 |只看該作者
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下..吾系脆身......小心有菌啊....
新鮮陳皮->綠->黃->黑
綠既好明顯未用得...
放3年就用得 3年基本上都黑架啦
蒸魚記得切絲(一條魚20年陳皮都放5塊) 煲湯 糖水整塊
同埋最好陽光時哂 可以殺菌,,,吹北風時容易乾


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19#
發表於 12-10-26 14:05 |只看該作者
回覆 cky34979 的帖子

係啦...就係成個感覺都好似橙皮乾咁...唔似用得~~~但 99 又堅持久不久哂一日已 ok......

北風...即是黎緊冬天啱天氣吹下佢囉?等我明日見到佢同佢講下先


伯爵府

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20#
發表於 12-10-26 15:16 |只看該作者
本帖最後由 cky34979 於 12-10-26 15:18 編輯

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大約咁樣..吾知張圖睇吾睇到

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