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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 怎樣醃酸子姜?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139174

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怎樣醃酸子姜? [複製鏈接]

debc

大宅

積分: 1295

1^#

發表於 06-5-26 10:21 |只看該作者

怎樣醃酸子姜?

有冇人可以教我? 謝謝!

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ian723

珍珠宮

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2^#

發表於 06-5-26 16:51 |只看該作者

Re: 怎樣醃酸子姜?

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ian723

珍珠宮

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畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

3^#

發表於 06-5-26 16:52 |只看該作者

Re: 怎樣醃酸子姜?

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ian723

珍珠宮

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4^#

發表於 06-5-26 16:53 |只看該作者

Re: 怎樣醃酸子姜?

遲D啦.

我都想學, 我奶奶識, 我問佢, 佢話等醃酸子薑當造先教我.

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elaine416

複式洋房

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5^#

發表於 06-5-27 12:54 |只看該作者

Re: 怎樣醃酸子姜?

醃酸子姜

作法 :
1 . 子薑切小段洗淨、風乾，盛入容器內。
( 子薑切粒 )

2 . 撒進糖、加醋，密封置於陰涼處一星期。
( 加糖入醋 )

3 . 可取醋汁稀釋成飲料，也可以將酢汁、薑
（切成片狀）來佐餐。

功效：

防治感冒、增強抵抗力、助血液循環及驅寒。

材料 :
子薑 4 兩
白醋 2 0 0 c c
糖 2 大匙
有蓋玻璃容器 1 個

我都係跟住做,不過我個人覺得d薑我會切片,唔係切小丁,因為切片容易d夾出來,你可以試下!

　