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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想請教電飯煲焗雞(用盬焗雞粉)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139212

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[菜式] 想請教電飯煲焗雞(用盬焗雞粉) [複製鏈接]

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好媽媽勳章

1^#

發表於 12-11-17 13:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問應該點整呢?
THX~~~~~~~~~~~~~~

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2^#

發表於 12-11-17 19:44 |只看該作者

買包四季牌雞粉+炎,查茖食CHICKEN到,奄過夜,擺茖去COOKER,30MINS,食得

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

3^#

發表於 12-11-17 19:56 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 12-11-17 19:57 編輯

鹽焗雞粉一包
糖2茶匙
酒一大匙
全部拌勻 ,擦勻全隻雞,內外都擦
薑切薄片六片
蒽三根不用拆斷

1)將薑蒽塞入雞肚,醃二個鐘,
2)飯煲底墊幾片菜,如無可用雞腳墊
3) 將雞放入電飯煲內,按煲飯制
4)如果隻雞超過 1 kg ,等跳制後,按多一次,焗十分鐘才取出,待涼斬件,我比較喜歡手撕,把飯煲內的汁及雞肚內的薑蒽,煑熱一下淋上面。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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4^#

發表於 12-11-18 15:10 |只看該作者

回覆 andyman 的帖子

total 焗十分鐘， or 第二次按掣後計十分鐘?

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-11-18 15:30 |只看該作者

回覆 dailam 的帖子

係跳制後,再等十分鐘,比啲時間焗耐少少

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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6^#

發表於 12-11-18 15:38 |只看該作者

多謝三樓嘅食譜同方法~
我都要學~

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-11-18 16:41 |只看該作者

回覆：想請教電飯煲焗雞(用盬焗雞粉)

詳細又易做

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