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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 快速自製紅豆沙

自由講場今日: 2492|主題: 1352389

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快速自製紅豆沙 [複製鏈接]

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好媽媽勳章

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發表於 12-11-21 22:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

【明報專訊】紅豆買多了，可以自製紅豆沙。紅豆沙要煲至起「沙」才好吃，當中涉及一些竅門，有人又煲又焗數小時，紅豆都是一粒粒沒煲爛，做不到「沙」的效果。網上教授很多煲紅豆沙心得，其中一個方法是先將紅豆放進冰格5小時，然後滾水落紅豆，本來要煲三四小時的紅豆沙，個半小時就完成。記者跟足方法做一次，果然不到1個半小時，已煲起一鍋香甜起沙的紅豆沙，省電又省時。原理是冷藏時紅豆收縮，煲滾時再脹大，紅豆離殼容易煮至起沙。

點評

發表於 12-11-21 22:26

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發表於 12-11-21 22:21 |只看該作者

回覆：babywork 的帖子

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發表於 12-11-21 22:22 |只看該作者

回覆：快速自製紅豆沙

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熱血金章

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發表於 12-11-21 22:23 |只看該作者

回覆：快速自製紅豆沙

同煲粥原理一樣

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發表於 12-11-21 22:24 |只看該作者

學到嘢

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畀面勳章

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發表於 12-11-21 22:24 |只看該作者

回覆：快速自製紅豆沙

thanks!

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發表於 12-11-21 22:25 |只看該作者

幾好啵！煤氣都摼番。

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發表於 12-11-21 22:27 |只看該作者

回覆：babywork 的帖子

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畀面勳章

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發表於 12-11-21 22:28 |只看該作者

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-11-21 22:33 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-21 22:36 |只看該作者

回覆：快速自製紅豆沙

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發表於 12-11-21 22:37 |只看該作者

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發表於 12-11-21 22:38 |只看該作者

回覆回覆:babywork的帖子

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好媽媽勳章

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發表於 12-11-21 22:39 |只看該作者

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15^#

發表於 12-11-21 22:41 |只看該作者

引用：同煲粥原理一樣

原帖由 9594 於 12-11-21 發表
同煲粥原理一樣

係咪煲粥之前D米冰格

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想生BB熱投

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發表於 12-11-21 22:44 |只看該作者

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發表於 12-11-21 22:45 |只看該作者

回覆：babywork 的帖子

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發表於 12-11-21 22:47 |只看該作者

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發表於 12-11-21 22:47 |只看該作者

回覆：快速自製紅豆沙

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20^#

發表於 12-11-21 22:48 |只看該作者

回覆：快速自製紅豆沙

每日都咁開心!!!

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