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發表於 12-12-10 18:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

但係得2.2w(左) / 1.4w(右) 係唔係太細火?

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大廚勳章

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發表於 12-12-10 19:34 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-12-10 19:35 編輯

2.2KW 已經同煤氣爐嘅火力差不多了 .

只要夾啱煮食嘅鍋具 , 2.2KW 嘅火力就可以釋放出來 .
如果呢個爐有 "turbo" 或 "boost" mode , 就更加可能會超過 2.2KW (維持一段短時間) .

其實 , 買電磁爐應該要更加留意一吓細火好唔好用 .
所有電磁爐嘅細火都係煮吓、熄吓 , 間歇性加熱 , 用中火來假扮細火 .
如果間歇時間太長 , 細火就好唔穩定 , 煎嘢效果會好曳 .

另外 , 電磁爐嘅火力只有很少嘅級數供調較 , 不超過 10級大/細不同嘅火力, 有可能同壓力煲唔多夾㗎 .....

點評

VV媽除了　pan記　同　金章　，有冇其他牌子，慢火ok嫁？？　發表於 12-12-11 15:07

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發表於 12-12-10 23:01 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

原來2.2w已同煤氣差不多

因為我見樂x有3000w（每邊）,可能好少少

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發表於 12-12-11 06:22 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 12-12-11 06:23 編輯

回覆 jess3026 的帖子

Pan 記 3kW :

... 獨立左、右IH爐頭 (最高) : 3.0千瓦
...

好勁啊

! 我估應該會勁過大部份市面出售嘅家庭式煤氣爐啊 ~

不過 , 佢係兩邊共享 3kW , 即係兩邊爐頭一齊開就唔可以咁勁㗎la ~
至於會細咗幾多 , 應該係減去另一邊爐頭嘅火力 , 例如 :

....
如果將兩個IH爐頭同時開啟，
- 使用另一個IH爐頭時，當前IH爐頭的火力段會下降。
- 將自動調校IH爐頭，維持總功率(最大輸出功率)不變。
- 如果試圖調校至[9]段，則會聽到蜂鳴器鳴響而且功率仍然保持不變(即係不能調升至第[9]段 3kW)。
....
如果左 IH磁應煮食爐開啟到3.0kW等級，則設置降低至8 (如果按箭頭鍵，蜂鳴器發聲，但加熱功率不提高。)

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發表於 12-12-11 11:25 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

佢係每邊都有3000,唔係共享

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發表於 12-12-11 11:42 |只看該作者

回覆 jess3026 的帖子

請問是那一個型號啊

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發表於 12-12-11 13:35 |只看該作者

回覆 khman 的帖子

原來真係火力共享

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