6個月-1歲 今日: 0 | 主題: 18021

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發表於 12-12-19 00:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

亞女8個月大，想知大家平時煲粥比bb食時，肉類，蔬菜類你地會先放入粥煮熟然後再拎出來攪碎放入粥，定係張生既肉/菜先攪成熔再放入粥呢?

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發表於 12-12-19 13:11 |只看該作者

回覆：sukilau72 的帖子

先用保溫壼焗米2小時，煲時先落肉片煮幾分鐘，之後夾起4至5片放落攪拌機同D未熟的瓜菜一起搞，煲緊的肉片由佢滾5分鐘左右，然後將攪好的瓜菜與焗好的米一起煲十分鐘左右，完成~

以下係冬瓜蛋黃瘦肉粥

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bluetulip

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發表於 12-12-19 13:17 |只看該作者

回覆：有關煲粥問題

每個媽媽的做法都唔同，看你自己取捨，煮多幾次你就知邊種做法最適合。我自己每日都會買豬肉落米一齊煲，等d粥有味，因為d肉齋煲幾分鐘係唔出味。之後就夾d肉上黎切碎，在放番落粥滾兩滾。如果係d可以用叉壓蓉的材料如蛋黃紅蘿蔔番薯瓜類牛油果，我就會蒸好壓蓉，直接放落粥就食。

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4^#

發表於 12-12-19 13:29 |只看該作者

回覆 bluetulip 的帖子

如果D肉切薄片其實可以好快出味,我試過都好甜

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bluetulip

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5^#

發表於 12-12-19 13:58 |只看該作者

引用：回覆+bluetulip+的帖子如果D肉切薄片其實

原帖由 vanus_momo 於 12-12-19 發表
回覆 bluetulip 的帖子

如果D肉切薄片其實可以好快出味,我試過都好甜

ummm…我同米一齊煲都想d肉煲耐d，做到類似瘦肉水果個效果，d精華落左粥度。

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發表於 12-12-19 14:07 |只看該作者

bluetulip 發表於 12-12-19 13:58
ummm…我同米一齊煲都想d肉煲耐d，做到類似瘦肉水果個效果，d精華落左粥度。

...

其實我用5蚊豬肉煲,我會用5片攪碎,所以出味之餘,BB都可以食落肚,我明白個個都不同,至緊要BB肯食啫

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bluetulip

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7^#

發表於 12-12-19 14:21 |只看該作者

引用：Quote:bluetulip+發表於+12-12-19+13:58+um

原帖由 vanus_momo 於 12-12-19 發表
其實我用5蚊豬肉煲,我會用5片攪碎,所以出味之餘,BB都可以食落肚,我明白個個都不同,至緊要BB肯食啫:thinking ...

我仔都有食d肉架，我只係想充分利用d肉，唔想滾兩滾就唔要之嘛。所以我都話大家做法唔同，就好似你用blender, 我自己切，各有各好，我唔會comment其他人的做法。

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win1029

男爵府

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8^#

發表於 12-12-19 15:48 |只看該作者

引用：先用保溫壼焗米2小時，煲時先落肉片煮幾分

原帖由 vanus_momo 於 12-12-19 發表
先用保溫壼焗米2小時，煲時先落肉片煮幾分鐘，之後夾起4至5片放落攪拌機同D未熟的瓜菜一起搞，煲緊的肉片由 ...

我同你煮法一模一樣

點評

發表於 12-12-19 23:16

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rainbow502

子爵府

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9^#

發表於 12-12-19 15:51 |只看該作者

我都系切一片一切一齊落番同米一齊煲嘅，囡囡都唔鍾意食肉~~

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wahiuma

翡翠宮

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10^#

發表於 12-12-19 16:15 |只看該作者

唔同嘅材料用番唔同嘅方法,睇下落乜材料

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dinosaurmum