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喝梳打骨折風險高 [複製鏈接]

vksophie

男爵府

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發表於 06-6-21 09:06 |只看該作者

喝梳打骨折風險高

**Copy by Appledaily 21/6/2006**

美國克瑞敦大學骨質疏鬆症研究中心指出，任何年齡的人士只要喝大量梳打飲品，出現骨折的風險都較同齡者為高。科學家經年的研究發現，梳打飲品中所含的咖啡因（ Caffeine ）、磷（ Phosohorus ）和碳酸化過程（ Carbonation ）都會影響飲用者對鈣質的吸收。咖啡因是梳打飲品中直接影響人體吸收鈣質的主因，但影響程度輕微，飲用者可從飲食中補充吸收所需的鈣質。