母乳餵哺

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大宅

積分: 2640


1#
發表於 13-1-1 04:42 |只看該作者
想請媽媽指教,
木瓜魚湯應該用咩魚黎煲??

同埋應該點樣去魚腥味??


唔知點解試過三四款魚,煲極都冇奶白色之餘,

仲要好鬼腥。。。我已經有煎過先煲


大宅

積分: 2480


2#
發表於 13-1-1 06:11 |只看該作者

引用:想請媽媽指教,木瓜魚湯應該用咩魚黎煲??

原帖由 MaMa520 於 13-01-01 發表
想請媽媽指教,
木瓜魚湯應該用咩魚黎煲??
乜要煲到奶白色?我無理!不過我又唔怕腥!




大宅

積分: 2065


3#
發表於 13-1-1 06:19 |只看該作者

回覆:MaMa520 的帖子

加多啲薑,趁熱飲!




大宅

積分: 2640


4#
發表於 13-1-1 06:31 |只看該作者
回覆 cph_cs 的帖子

其實係咪凍左飲,或者凍左番煲先會腥呢?
因為每次剛煲完,得果幾日人仔的阿囡又要飲奶又要換片,

攪到次次都冇可能煲好即飲。。。 所以腥左??




別墅

積分: 772


5#
發表於 13-1-1 08:41 |只看該作者
我用牛鰍,好鮮甜
我煲魚湯會先響鑊煎至兩邊金黃,響鑊邊少少咁加滾水,加兩大碗滾水後繼續煲多十五分鐘,先至成煲放落湯


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