Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 處理浸發左的冬姑

烹飪搵食

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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


1#
發表於 13-1-3 18:03 |只看該作者
坊間有d人教 : 浸發左的冬姑, 用生粉, 油... 醃一陣再沖水 , 有冇 jm 知道詳細係點做 ??

tks!
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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mondymondy


公爵府

積分: 25952


2#
發表於 13-1-3 18:25 |只看該作者

回覆：處理浸發左的冬姑

我嘅做法會係… 浸透之後過水，喺d乾淨水道揸下佢，揸乾水，落糖同油醃10-15分鐘，就攞去煮架啦〜
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Kitty22L


伯爵府

積分: 15532


3#
發表於 13-1-3 18:26 |只看該作者

回覆：處理浸發左的冬姑

浸發左既冬菇，用生粉醃一陣沖水就可以炆喇
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pixelskin


子爵府

積分: 11945


4#
發表於 13-1-3 18:37 |只看該作者

回覆：處理浸發左的冬姑

下…嘜冬菇發後要處理下先煮得嫁，我一向都唔知添…咁用黎煲湯呢？

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mwfwinnie


伯爵府

積分: 19695


5#
發表於 13-1-3 19:22 |只看該作者
我會好似醃肉咁，落豉油，糖，胡椒粉，豆粉。
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M＆A Mom


公爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


6#
發表於 13-1-3 19:34 |只看該作者
若想快 d浸淋就加糖落水一齊浸

浸好後隔了水，榨乾再加生粉醃佢一陣再清洗好，會乾淨同煮出黎滑身！
我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜
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