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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點炒ｄ花生先唔會焦呢？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139286

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查看: 722 | 回覆: 4

點炒ｄ花生先唔會焦呢？ [複製鏈接]

揚莉煒媽咪

水晶宮

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1^#

發表於 06-8-14 22:45 |只看該作者

點炒ｄ花生先唔會焦呢？

如題

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monchan

男爵府

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2^#

發表於 06-8-15 10:25 |只看該作者

Re: 點炒ｄ花生先唔會焦呢？

要好有心機...慢火不停炒ga

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ian723

珍珠宮

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3^#

發表於 06-8-15 12:44 |只看該作者

Re: 點炒ｄ花生先唔會焦呢？

我試過用鹽炒, 一碗左右, 唔落油, 炒出來既花生冇咁"令", 色澤唔同油炒既. 但同樣要不停地炒law.

用徵波爐叮都得架, 幾分鐘攪掂.

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揚莉煒媽咪

水晶宮

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好媽媽勳章畀面勳章

4^#

發表於 06-8-15 20:01 |只看該作者

Re: 點炒ｄ花生先唔會焦呢？

咁下次試下用徵波爐叮先
咁大約叮幾耐倒呀？
請問＾＾

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ian723

珍珠宮

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5^#

發表於 06-8-16 10:25 |只看該作者

Re: 點炒ｄ花生先唔會焦呢？

花生用水沖洗隔去水份再”fing下添.
放入微波爐叮2分鐘取出, 篩下佢.
再放入微波爐叮1分鐘取出, 再篩下佢.
數次後你會聽到”bid lik bar lak”聲
總共重複做4-5次你會聞到香味.
實際做幾多次要視乎你用咩熱度去叮.
而熱度每個牌子都唔同.
你自己試下啦.
我都係叮4-5次就得, 唔夠就再叮啦.