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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 廚師頭酵母點用？

烹飪搵食今日: 3|主題: 139159

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[麵包糕點] 廚師頭酵母點用？ [複製鏈接]

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發表於 13-4-4 13:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我係手搓既，之前用理想就用暖水浸見泡先撈粉，咁呢隻係咪一樣咁用架？頭先烘焙店多人問唔到咁多

另外我見呢個packing有印尼文，就問姐姐係咪，佢都識係整包用，即係印尼舖頭都買到，唔駛特登搵烘焙店了。

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發表於 13-4-4 13:29 |只看該作者

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發表於 13-4-4 14:01 |只看該作者

回覆：廚師頭酵母點用？

我之前都系用呢隻。不用事前準備，直接用就得。

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發表於 13-4-4 14:22 |只看該作者

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之前見有jm買過$5/包

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5^#

發表於 13-4-4 14:49 |只看該作者

引用：我之前都系用呢隻。不用事前準備，直接用就

原帖由 Yccwong 於 13-04-04 發表
我之前都系用呢隻。不用事前準備，直接用就得。

明白

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6^#

發表於 13-4-4 14:50 |只看該作者

引用：之前見有jm買過$5/包 +

原帖由 snl 於 13-04-04 發表
之前見有jm買過$5/包

我去烘焙店7蚊包，所以諗去印尼舖會再平啲，買大包我又怕條麵包癮唔知燒到幾耐

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7^#

發表於 13-4-5 00:09 |只看該作者

回覆 goo_littlebb 的帖子

你e隻係instant=速發,如果寫字active就先要浸溫水,而且份量要比用instant多一倍！

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