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複式洋房

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1#
發表於 13-3-19 23:08 |只看該作者
如題。請教各位。



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333s  米新. 水比例準. 任何電飯煲都可煮飯好食.  發表於 13-4-4 10:11


禁止訪問

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2#
發表於 13-3-23 19:20 |只看該作者

回覆:im_cyt 的帖子

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男爵府

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3#
發表於 13-3-23 22:12 |只看該作者

回覆:邊隻電飯煲煮飯好食?

我上次睇飯煲,sale姐姐係都話貴飯煲d飯吾同味,我吾信囉!!


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4#
發表於 13-3-23 23:32 |只看該作者
本帖最後由 babyislove 於 13-3-24 23:38 編輯
im_cyt 發表於 13-3-19 23:08
如題。請教各位。

我99好"腌"尖,有時佢D野壞o左,我地買新o野俾佢用,佢唔like。

但係我買o左呢個我自己屋企都用緊o既電飯煲(象印舊LOOK西施電飯煲)俾佢,佢讚不絕口,話D飯好香,蒸出o黎D餸好味。



用法:無論是否蒸餸,都要將個蒸籠擺埋入去,先keep到水氣煲D飯

我係Jusco減價買(大概2年前),1.8L最大size只係$299,宜家有時減開價都要$3xx,正價就$4xx

回家,並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖;
回家,是因為那裡有


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5#
發表於 13-3-24 08:07 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 13-3-24 08:08 編輯

回覆 babyislove 的帖子

點解妳會話呢個係西施煲呢 ?

係咪呢個外型似足舊款電飯煲 嘅煲身內含有夾層 , 而且係同西施煲嘅夾層一樣 , 在夾層內有 隔熱/防燙手/保溫棉 啊 ?




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6#
發表於 13-3-24 10:34 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-23 23:32
我99好"腌"尖,有時佢D野壞o左,我地買新o野俾佢用,佢唔like。

但係我買o左呢個我自己屋企都用緊o既電飯 ...

請問呢款內層是銀色, 不是易潔鍋, 煲飯是否痴底?
呢個問題我媽巳換了幾個電飯煲, 連樂聲易潔佢都痴底, 佢又即掉, 點攪呀?


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7#
發表於 13-3-24 23:36 |只看該作者
MM2005 發表於 13-3-24 10:34
請問呢款內層是銀色, 不是易潔鍋, 煲飯是否痴底?
呢個問題我媽巳換了幾個電飯煲, 連樂聲易潔佢都痴底, 佢 ...
無痴底

但要耐用,一定唔可以漏汁落去; 同埋唔好用o黎洗米
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8#
發表於 13-3-24 23:38 |只看該作者
khman 發表於 13-3-24 08:07
回覆 babyislove 的帖子

點解妳會話呢個係西施煲呢 ?
係西施電飯煲,你去Jusco 睇吓實物就一清二楚
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9#
發表於 13-3-25 00:22 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-24 23:36
無痴底

但要耐用,一定唔可以漏汁落去; 同埋唔好用o黎洗米
吓,我一直都是用內膽洗米呀,唔得呀,真不知道呀?唔明咩唔可以漏汁呀?


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10#
發表於 13-3-25 10:14 |只看該作者
MM2005 發表於 13-3-25 00:22
吓,我一直都是用內膽洗米呀,唔得呀,真不知道呀?唔明咩唔可以漏汁呀?
...
洗米: 整花個煲
漏汁: 傷害("嗱"傷)個煲表層

兩者都會令D飯唔好食+痴底
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發表於 13-3-25 11:00 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-24 23:38
係西施電飯煲,你去Jusco 睇吓實物就一清二楚
我打電話問過象仔嘅 customer help 28543991 .佢哋就話唔係西施煲 .
我 download 咗 NS-SQxx 嘅說明書 , 我睇完都唔明點解妳會覺得佢係西施煲
http://www.zojirushi.com.hk/prod ... 0/18&urColor=WB
http://www.zojirushi.com.hk/pdf/NH-SQ06_10_18.pdf

另外 , 妳介紹果招 加埋 "蒸餸籃" 一齊蒸 , 頗創新 , 值得一試 ....
不過 , 同一型號 , 最細嗰個 size "NH-SQ06" 係冇跟 "蒸餸籃" 嘅 , 呢款就試唔到呢招 lu ~
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12#
發表於 13-3-25 11:20 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 11:00
我打電話問過象仔嘅 customer help 28543991 .佢哋就話唔係西施煲 .
我 download 咗 NS-SQxx 嘅說明書 , 我 ...
我既理解non-stick coated pan = 西施電飯煲

係呀!最細size係無蒸籃!

我自己就買o左最大size (1.8L)。其實我通常煮紅半(半杯)+1杯白米,但係因為一定蒸碟餸,覺得用最大size比較方便。
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13#
發表於 13-3-25 12:03 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 13-3-25 21:54 編輯
babyislove 發表於 13-3-25 11:20
我既理解non-stick coated pan = 西施電飯煲

係呀!最細size係無蒸籃!

non-stick coating 係西施煲嘅其中一個特徵 .
西施煲 嘅主要特徵係 熱力 方面會 keep 得好 d , 因為煲身加咗 "隔熱 棉" .
"隔熱 棉" 嘅另一個好處係 , 煲身外殼 唔會好似舊款電飯煲咁燙手 .

另外 , 西施煲 嘅 "盜汗水" 會有個杯仔載住 , 算係企理咗 d ~


1.8公升嘅飯煲 , 通常起碼都要煮兩杯米 .
或者就係因為 妳煮唔夠 兩杯米 , 所以就要特別再加埋個 "蒸餸籃" 先至可以 keep 到 d 水汽嚟煲飯 ...

..... 諗諗吓 .... 原來妳已經解決咗一個好多人會遇到嘅 飯煲 size 問題 !!!!

我之前就係煮得少飯 , 唔敢買大 size 電飯煲 .
但細 size 電飯煲 又蒸唔到多 d 餸 ....

妳使用嘅解決方案 正好解決呢個問題啊 !!!!
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發表於 13-3-25 12:06 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 12:03
non-stick coating 係西施煲嘅其中一個特徵 .
西施煲 嘅主要特徵係 熱力 方面會 keep 得好 d , 因為有煲身 ...
原來西施煲係咁樣O既。你真係好叻! THANKS

其實我以前係煮1杯米tim,宜家因為阿仔有時一齊食D,我先煮多半杯!

我喜歡呢個飯煲,最主要係我喜歡望到入面蒸O個碟餸O既情況,我覺得安心D
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發表於 13-3-25 12:32 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-25 12:06
原來西施煲係咁樣O既。你真係好叻! THANKS

其實我以前係煮1杯米tim,宜家因為阿仔有時一齊食D,我先 ...
呵呵 ~ 原來 1 杯米都一樣咁掂 。 妳都相當聰明賢慧啊 !

新款電飯煲 反而冇咗玻璃蓋 , 的確係唔及舊款 ....
有 d 電腦程序 仲唔可以隨便揭蓋㖭 .....

諗諗吓 , 我都想摷吓屋企 , 可能我以前嗰隻舊款電飯煲仲有 keep 住 ....

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發表於 13-3-25 12:54 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 12:32
呵呵 ~ 原來 1 杯米都一樣咁掂 。 妳都相當聰明賢慧啊 !

新款電飯煲 反而冇咗玻璃蓋 , ...
我係老套+粗魯怪,我唔喜歡touch pad (輕觸式)o個類電器;

好似電熱水壺,輕觸式貴好多(以象印為例),如果大力+成日用,就好易整壞(我以前用美X,唔夠一年就壞)。

所以我回歸舊款,要自己不斷下按先出水O個D。呢個象印,用O左4年,都仍然咁"正"

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17#
發表於 13-3-25 13:39 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 13-3-25 18:09 編輯

我都唔鐘意 輕觸式 ....

現代商業模式 , 一味玩 "掩眼法" , 整到好 cyber feel , 但實用性卻不及傳統設計好 .

好似電磁爐 , 好多電腦程序都係廢嘅 !
而實際功能方面 電磁爐就非常之勉強 :
火力 調節 方面 , 通常一般電磁爐 都只係得 10級以內 ....
溫度 調節 方面 , 通常一般電磁爐 都唔慌會 準得去邊 ...

反而 , 我嗰款 十多年前買嘅 傳統 黑鐵餅 電爐灶(即係 普通電爐 , 並非電磁爐) , 只得一個擰掣 , 佢就可以 無限級數 調節 溫度 , 而且爐溫嘅準確性亦頗高 !!!
我試過 30°C 以上嘅溫度 , 佢都可以控制得唔錯啊 ~
佢個擰掣仲可以做埋 開/關 嘅功能 , 可以話係簡約精神嘅代表作 ~


再講返 電磁爐 , 以下呢款 , 我初初以為佢唔用 輕觸式 , 就會尊重傳統 擰掣 嘅玩法 :


點知 ... 買咗之後 , 發覺佢 虛有其表 , 唯一好處係 佢個擰掣嘅反應 比 輕觸式 快 .

後來 , 我再搵到以下呢款 香港設計嘅 電磁爐 , 原來呢隻牌子先至係真真正正 懂得尊重傳統 擰掣 嘅精神 , 可以有 60級 火力調節 , 溫度調節方面亦係無限級數 :


佢個外表似足煤氣爐 , 沒有半點 cyber feel , 亦冇多餘嘅電腦程序 ....
但係內涵方面 , 就遠遠超越咗 香港市面 絕大部份 嘅家用式電磁爐 ....
其他詳細嘅唔講 , 剩係講佢 "兼容" 傳統中式弧形圓底鑊 嘅特異功能 , 就已經係絕無僅有啦 !




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18#
發表於 13-3-25 14:23 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 13:39
我都唔鐘意 輕觸式 ....

現代商業模式 , 一味玩 "掩眼法" , 整到好 cyber feel , 但實用性卻不及傳統設計 ...
你搵到呢款靚仔喎

電器simplest = best!

有時太複雜,好多function又用唔著; 而且壞起上o黎,整又麻煩。
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19#
發表於 13-3-25 15:11 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-25 14:23
你搵到呢款靚仔喎

電器simplest = best!
係啊 ~
其實 , 真係夠用就夠啦 ~ simplest = best ! yea ~

講返電飯煲 , 唔知妳有冇試過煲 紅米、糙米 呢 ?

我之前 試過用幾款唔同嘅電飯煲 嚟煲紅米 :
pan 記 fuzzy logic 西施煲
pan 記 IH 磁應西施煲
金樂 陶瓷內膽 電飯煲 (即係瓦罉內膽)

結果發現 , 效果最好係 pan 記 IH 磁應西施煲 , 我用咗佢個 brown rice 程序 就 ok .
其餘 兩款電飯煲就冇 brown rice 程序 , 我要另外預早浸 d 紅米 , 不過 浸咗好幾個鐘頭 , 都仍然煲得唔好食.

我之前 download 咗妳嗰款電飯煲 說明書 嚟睇 , 說明書都有講點樣煲 brown rice .
唔知效果好唔好呢 ?
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20#
發表於 13-3-25 16:19 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 15:11
係啊 ~
其實 , 真係夠用就夠啦 ~ simplest = best ! yea ~
我無跟說明書,我係不斷加多減少,嘗試再嘗試

宜家個做法係
1) 浸半杯紅米 2小時 (如果唔夠時間浸,就用剛煲好非常之熱O既熱水浸最少1小時)
2) 一杯白米+已浸好O既紅米洗乾淨
3) 將合共1.5杯倒入電飯煲,個內鍋最少刻度係2,我落水量大概係2 o既一半再多少少

出o黎D飯無論紅或白好軟熟,剛好
回家,並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖;
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