吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芒果布甸

烹飪搵食今日: 0|主題: 139216

發帖

跳至頁

查看: 644 | 回覆: 10

芒果布甸 [複製鏈接]

1

積分: 13401

1^#

發表於 13-4-18 22:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

老公話想食！
所以整左

仲有準備嘗試整榴櫣雪糕

姐姐話：先生放假幾天一直不停食

到番工果陣會吾會肥幾磅？
哈哈哈！
ps：食譜參考BK／Jm分享

私人傳訊

積分: 23568

2^#

發表於 13-4-18 22:58 |只看該作者

回覆：芒果布甸

私人傳訊

積分: 11186

3^#

發表於 13-4-18 23:09 |只看該作者

回覆：芒果布甸

想問你有冇落魚膠粉同花奶？我整左出來d布甸有d硬同實，吾知錯喺邊

私人傳訊

積分: 428245

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 13-4-18 23:17 |只看該作者

回覆：芒果布甸

正

私人傳訊

積分: 13401

5^#

發表於 13-4-18 23:19 |只看該作者

amysiu328 發表於 13-4-18 23:09
想問你有冇落魚膠粉同花奶？我整左出來d布甸有d硬同實，吾知錯喺邊

硬同實應該係魚膠粉太多

我搵吾番分享這食譜JM的POST

我有記下~

材料︰（6人分量）
純味乳酪/芒果味乳酪 225毫升
鮮奶一盒235ml
芒果 4個 (每個約93克) 打蓉
砂糖 75克 (如芒果好甜可減至67-70克)　
水 50毫升　
魚膠粉 12克
芒果粒隨意

鮮奶及砂糖慢火加熱，直至糖完全溶解，熄火備用
2,芒果肉倒入攪拌器內攪拌後過篩.過篩後會見到好多毛(可唔過但會影響口感)
3,魚膠粉放入水中，等待3分鐘，然後座入已盛載熱水的小碗中隔水加熱，
用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化備用。
4,將乳酪倒入已過篩的芒果蓉攪勻
5,將已加糖的鮮奶倒入攪勻
6,再加入魚膠粉溶液攪勻
7,最後隨意加芒果粒

私人傳訊

積分: 11448

大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 13-4-18 23:21 |只看該作者

回覆：芒果布甸

私人傳訊

積分: 19943

7^#

發表於 13-4-18 23:32 |只看該作者

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 13-4-18 23:58 |只看該作者

私人傳訊

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

9^#

發表於 13-4-19 16:39 |只看該作者

回覆 joewong911 的帖子

唔該我要2杯~!!!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 13401

10^#

發表於 13-4-19 17:01 |只看該作者

引用：回覆+joewong911+的帖子唔該我要2杯~!!!

原帖由 黃家小新抱 於 13-04-19 發表
回覆 joewong911 的帖子

唔該我要2杯~!!!

我整緊榴櫣雪糕

使吾使留2球呀？

私人傳訊

積分: 17527

11^#

發表於 13-4-19 19:57 |只看該作者

回覆：芒果布甸

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy