烹飪搵食

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dolphin


男爵府

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1#
發表於 06-9-11 22:20 |只看該作者

魚膠粉及魚膠片有沒有代替品

食素唔可以吃魚膠粉及魚膠片, 請問有無代替品可以取替?
用大菜又好容易出水及較爽, 我想有"煙un"o既效果呀 ?-( ?-( ?-(
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Miu_Miu


大宅

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2#
發表於 06-9-11 23:31 |只看該作者

Re: 魚膠粉及魚膠片有沒有代替品

citysuper內買



使用素食魚膠粉﹐港台電視節目美味DIY有網友討論﹕
http://app1.rthk.org.hk/special/dessert/message.php?fid=1&topic_id=108&page_no=1&subpage_no=1&order=desc&suborder=asc


Vege-Gel(vegetarian gelatine)
素食魚膠粉
25g HK$28
http://www.bakingwarehouse.com/onlineshop.asp
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dolphin


男爵府

積分: 6521


3#
發表於 06-9-11 23:59 |只看該作者

Re: 魚膠粉及魚膠片有沒有代替品

唔該哂, 等我出開去找找!
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pandacat_bb


男爵府

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4#
發表於 06-9-12 00:06 |只看該作者

Re: 魚膠粉及魚膠片有沒有代替品

我見過台灣出既"蒟蒻粉"係素黎架, 質感好"煙un"架
http://www.twinsco.com/GenCategory.php?cat_id=13

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該用戶已被刪除

5#
發表於 06-9-12 14:22 |只看該作者

Re: 魚膠粉及魚膠片有沒有代替品

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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