烹飪搵食

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子爵府

積分: 11186


1#
發表於 13-4-30 10:17 |只看該作者
我個仔要求我整,但一d都吾識整,有冇JM可以教下我?吾該!




男爵府

積分: 6985


2#
發表於 13-4-30 10:21 |只看該作者
用日本甜咖哩 ( 759 / 12蚊店 )


大宅

積分: 4425


3#
發表於 13-4-30 11:11 |只看該作者
一般靚既咖哩粉係唔辣既,只係會有好香既咖哩味,辣都係因為自己加辣椒姐。如果想食中式咖哩又想再香D到話試下加多罐椰汁,會惹味好多嫁。


珍珠宮

積分: 31904

牛年勳章 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


4#
發表於 13-4-30 11:17 |只看該作者

回覆:可以教我整吾咪好辣嘅咖喱薯仔雞亦嗎?

係citysuper有小朋友咖哩買架





珍珠宮

積分: 31854


5#
發表於 13-4-30 12:02 |只看該作者
本帖最後由 ipodbaby_123 於 13-4-30 12:05 編輯

大少少既惠康有D咖喱磚係甜味,一D都唔辣,$22.X一大盒。我習慣將雞翼洗淨中間切一刀(方便入味同易熟),用少少塩醃幾十分鐘去雪味,燒熱鑊落油爆薑同蒜頭之後落雞翼爆炒,之後落鼓油塩糖炒,之後落水+薯仔+咖喱磚,咖喱磚溶化後蓋鑊蓋慢火炆焗佢至雞翼同薯仔熟透,落蔥,上碟前試味,想個汁"傑"D就打個生粉水落去,D汁可以撈飯食

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       

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