烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-4-30 20:36 |只看該作者
剛從德國返嚟, 買左當造的白蘆筍, 請問有冇人識得可以教我點整呀?


子爵府

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2#
發表於 13-5-1 01:20 |只看該作者

回覆:白蘆筍如何煮

我會:
1清水烚加 荷蘭醬
2 白烚 / 小焗一下 加海鹽 欖油


子爵府

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3#
發表於 13-5-1 01:21 |只看該作者

回覆:白蘆筍如何煮

又或者整risotto


大宅

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4#
發表於 13-5-1 04:22 |只看該作者

引用:剛從德國返嚟,+買左當造的白蘆筍,+請問有冇

原帖由 jackfruitbb 於 13-04-30 發表
剛從德國返嚟, 買左當造的白蘆筍, 請問有冇人識得可以教我點整呀?
我老公好鍾意食 之前去街食個法國廚教我,批皮後將皮放煲加salt煮15分鐘,之後先用呢啲水烚啲露旬,但要注意好易過淋,希望你成功!





大宅

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5#
發表於 13-5-1 23:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+jackfruitbb+於+13-04-30+發

原帖由 bbb_lee 於 13-05-01 發表
我老公好鍾意食 之前去街食個法國廚教我,批皮後將皮放煲加salt煮15分鐘,之後先用呢啲水烚啲露旬 ...
唔該曬




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