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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香港區邊度有靚銀雪魚賣?

烹飪搵食今日: 2|主題: 139159

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[食材] 香港區邊度有靚銀雪魚賣? [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-4-28 23:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題,大昌好似有,但雪到吾敢買

,邊度有靚D無雪到咁硬的?

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2^#

發表於 13-5-11 23:20 |只看該作者

其實大昌嗰d係咪真係銀雪魚來架，好多都係個名似架乍，呢幾年都冇係香港見過啦!

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3^#

發表於 13-5-11 23:21 |只看該作者

其實大昌嗰d係咪真係銀雪魚來架，好多都係個名似架乍，呢幾年都冇係香港見過啦!

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發表於 13-5-11 23:21 |只看該作者

回覆：香港區邊度有靚銀雪魚賣?

太古 Apita 同 Cwb sogo

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

5^#

發表於 13-5-12 04:06 |只看該作者

回覆：香港區邊度有靚銀雪魚賣?

真正銀雪魚成百幾蚊一磅架，有時D人將比目魚同銀雪魚搞錯左

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6^#

發表於 13-5-12 05:52 |只看該作者

回覆：香港區邊度有靚銀雪魚賣?

銅鑼灣禮頓道果間凍肉舖呢?

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7^#

發表於 13-5-12 08:20 |只看該作者

引用：銅鑼灣禮頓道果間凍肉舖呢? +

原帖由 sangria 於 13-05-12 發表
銅鑼灣禮頓道果間凍肉舖呢?

和興行。不過要成條買，約$900一條。我通常夾二個同事，共三個人，每人一份。

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大廚勳章

8^#

發表於 13-5-12 10:49 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 13-5-12 10:57 編輯

大昌 d 銀鱈魚幾 ok 吖 ~

我剛剛都食咗一包大昌嘅銀鱈魚

~

價錢頗貴 : 0.64lb $94.7 !!!!

大昌嘅包裝上 , print 埋銀鱈魚嘅科學名稱 Anoplopoma fimbria .
即係 "裸蓋魚" sablefish :

http://zh.wikipedia.org/wiki/銀鱈
http://en.wikipedia.org/wiki/Sablefish

基本上 , 銀鱈魚(裸蓋魚) 同鱈魚係完全冇任何關係 , 唔應該叫做 "鱈"

!
不過 , 銀鱈魚仍然係第一流嘅靚魚 , 相當之好食

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

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9^#

發表於 13-5-17 23:42 |只看該作者

funfunyuyu 發表於 13-5-12 08:20
和興行。不過要成條買，約$900一條。我通常夾二個同事，共三個人，每人一份。

...

我昨日都買咗一條，$840。每磅$98

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

10^#

發表於 13-5-18 02:24 |只看該作者

引用：+本帖最後由+khman+於+13-5-12+10:57+編輯+

原帖由 khman 於 13-05-12 發表
本帖最後由 khman 於 13-5-12 10:57 編輯

大昌 d 銀鱈魚幾 ok 吖 ~

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