烹飪搵食

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leonix


複式洋房

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1#
發表於 13-6-8 15:42 |只看該作者
我用P 仔，落左marriage wholemeal 麥粉，水155ml, olive oil 15ml, 15g sugar, 3g salt, 3g yeast. （軟包程式）

個包好short, 又實實地。請問是否水份太多定太少？請指教。唔知有d 咩要調教。
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2#
發表於 13-6-9 01:58 |只看該作者
leonix 發表於 13-6-8 15:42
我用P 仔，落左marriage wholemeal 麥粉，水155ml, olive oil 15ml, 15g sugar, 3g salt, 3g yeast. （軟包 ...
你之前係唔係已經用慣WHOLEMEAL 整包，而無加高粉？
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leonix


複式洋房

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3#
發表於 13-6-9 10:46 |只看該作者

引用：Quote:leonix+發表於+13-6-8+15:42+我用P+

原帖由 tp168 於 13-06-09 發表
你之前係唔係已經用慣WHOLEMEAL 整包，而無加高粉？
第一次用。因為買唔到同牌子的高粉，所以買左wholemeal....
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