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烹飪搵食

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kikiho14


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1#
發表於 13-6-19 20:25 |只看該作者
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Debbydog


別墅

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2#
發表於 13-6-19 20:53 |只看該作者

回覆：豬肉鬆

你搵下個topic 叫自制肉鬆呀，我收藏左，但唔知奌send比你
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lalamike


侯爵府

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大廚勳章 好媽媽勳章


3#
發表於 13-6-19 20:54 |只看該作者

引用：你搵下個topic+叫自制肉鬆呀，我收藏左，但

原帖由 Debbydog 於 13-06-19 發表
你搵下個topic 叫自制肉鬆呀，我收藏左，但唔知奌send比你
材料：煲過湯瘦肉或豬𦟌一件
調味：糖、豉油、少少麻油、五香粉
方法：瘦肉或豬𦟌搣成一絲絲，雪過夜，取出放在白鑊炒，加所有調味（我冇甚麼份量，純粹個人喜好，落咗5匙砂糖，2匙萬字醬油，試味已OK）炒至乾身，加麻油及五香粉，再炒2分鐘即成!
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whisky511


伯爵府

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BK Milk勳章


4#
發表於 13-6-19 21:08 |只看該作者
回覆 kikiho14 的帖子

可參考http://tw.m.wretch.yahoo.com/blog/mitong/20768889

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kikiho14


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5#
發表於 13-6-19 21:48 |只看該作者

引用：你搵下個topic+叫自制肉鬆呀，我收藏左，但

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kikiho14


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6#
發表於 13-6-19 21:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Debbydog+於+13-06-19+發表你

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kikiho14


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7#
發表於 13-6-19 21:53 |只看該作者

引用：回覆+kikiho14+的帖子可參考http://tw.m.wr

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lalamike


侯爵府

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大廚勳章 好媽媽勳章


8#
發表於 13-6-19 21:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+13-06-19+發表材

原帖由 kikiho14 於 13-06-19 發表
唔該晒你呀，我成功左啦！今晚有煲湯瘦肉我放入密實袋用手鍊開佢先炒，不過真係要一邊炒一邊試味。




...
唔使客氣，我剛剛又食緊
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