烹飪搵食

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男爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 06-10-20 13:10 |只看該作者

炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

之後睇都市閒情個阿ben講好似話炆東菇前要先蒸(唔係好記得喇), 有冇人有睇到呀??


男爵府

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好媽媽勳章


2#
發表於 06-10-20 15:34 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

今晚想炆東菇呀, 幫下我丫唔該


水晶宮

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2024年龍年勳章


3#
發表於 06-10-20 18:37 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

乜唔係要爆下先咩 ??
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


禁止訪問

積分: 20403


4#
發表於 06-10-20 22:42 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 6803


5#
發表於 06-10-20 23:27 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

係咪浸完至爆下佢再炆ar??


大宅

積分: 3361


6#
發表於 06-10-22 07:32 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

我記得果位阿BEN 講, 應先浸東菇, 再用糖和油 醃吓先蒸, 待涼後, 用來炒或敉都會好爽. 我試過, 係口感好好多.
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


男爵府

積分: 6803


7#
發表於 06-10-22 07:34 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

蒸幾耐呢??


大宅

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8#
發表於 06-10-25 21:40 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

我蒸15mins 左右, 記得要攤凍,再炒至爽.
Pretty2036 寫道:
蒸幾耐呢??
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


子爵府

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9#
發表於 06-10-26 01:10 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

咁蒸完洗唔洗揸番乾d水先炒呀?thx!!!
兩個都係我心肝定>3<


大宅

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10#
發表於 06-10-26 07:15 |只看該作者

Re: 炆東菇前係咪要先蒸下d東菇??

蒸完我冇揸番乾, 係痺咗d汁, 爆到香香地, 再回番d汁落鑊, 加蠔油sauce, .炆一陣上碟. ok.

fiti 寫道:
咁蒸完洗唔洗揸番乾d水先炒呀?thx!!!
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!

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