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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點煮法? 急............

烹飪搵食今日: 3|主題: 139289

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點煮法? 急............ [複製鏈接]

shala

伯爵府

積分: 17012

1^#

發表於 06-10-26 19:22 |只看該作者

點煮法? 急............

請大家教我炒一個簡單嘅薑飯同煮薑酒
請列出材料嘅份量同做法
(3至4人份量)唔該哂!十分感謝!

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shala

伯爵府

積分: 17012

2^#

發表於 06-10-26 20:31 |只看該作者

Re: 點煮法? 急............

pls give some advice
thanks!

私人傳訊

彤b^^

禁止訪問

積分: 20403

3^#

發表於 06-10-26 23:32 |只看該作者

Re: 點煮法? 急............

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私人傳訊

shala

伯爵府

積分: 17012

4^#

發表於 06-10-26 23:54 |只看該作者

Re: 點煮法? 急............

彤b^^

唔該哂!
我打錯咗,應該係雞酒先啱 :-|

私人傳訊

acintl

伯爵府

積分: 15560

5^#

發表於 06-10-27 15:47 |只看該作者

Re: 點煮法? 急............

薑炒飯

材料︰冷飯、薑、雞蛋、瑤柱、菜芯梗（切粒）

材料︰冷飯、薑、雞蛋、瑤柱、菜芯梗（切粒）

做法︰1. 薑磨成薑蓉，雞蛋只取蛋白。

　　　2. 少許油下鑊，放薑蓉、冷飯炒勻。

　　　3. 蓋上蓋略焗。

　　　4. 瑤柱浸腍，以刀切碎或用手撕碎。

　　　5. 加入瑤柱及菜芯梗。

　　　6. 加適量鹽及胡椒，最後放入蛋白，與飯炒勻即成。

功效：袪風

** 冷飯可以放入雪櫃，拿出來後先以凍水略沖，可令白飯呈粒粒狀。怕蔬菜太寒涼，亦可以不放菜芯。