烹飪搵食

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男爵府

積分: 6803


1#
發表於 06-11-28 15:23 |只看該作者

有冇人識整狗蛋糕??

我個寶貝女聽日2歲lar~~

我想親自整蛋糕俾佢..

但我想問下蛋糕面Happy birthday d字,可以用咩材料整d cream寫字gar??




大宅

積分: 2411


2#
發表於 06-11-28 16:26 |只看該作者

Re: 有冇人識整狗蛋糕??




http://leilako.com/recipes/dog/09102001_1.html


http://hk.knowledge.yahoo.com/question/index?qid=7006062402670


http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006102204646


整 狗 狗 鬆 餅 蛋 糕

材 料
忌 廉 芝 士 及 狗 乾 糧 各 少 許

無 發 酵 的 白 車 打 芝 士

低 鹽 分 及 低 脂 肪 牛 油 約 50 克

天 然 酵 母 菌 1 至 2 茶 匙

黃 糖 粉 20 克

雞 蛋 3 隻

白 粉 300 克

脫 脂 奶 100 克

水 200 克

蛋 糕 模 1 個

做 法
1 : 將 黃 糖 粉 及 牛 油 倒 入 大 碗 中 , 攪 勻 , 再 加 入 雞 蛋 拌 勻 ;

2 : 將 芝 士 刨 碎 , 倒 入 容 器 中 , 再 加 入 捏 碎 了 的 酵 母 菌 , 攪 拌 ;

3 : 一 邊 加 入 粉 , 一 邊 將 200 克 水 分 數 次 倒 入 , 待 攪 勻 成 漿 狀 後 , 再 倒 入 脫 脂 奶 ;

4 : 將 所 有 材 料 攪 成 糊 狀 , 倒 入 蛋 糕 模 內 , 然 後 放 入 焗 爐 , 用 160 度 高 溫 焗 1 小 時 , 焗 好 後 再 在 鬆 餅 面 塗 上 不 加 鹽 糖 、 味 精 的 忌 廉 芝 士 及 少 許 狗 乾 糧 , 大 功 告 成 !




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