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烹飪搵食

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ankle


侯爵府

積分: 20529

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1#
發表於 13-3-20 11:15 |只看該作者
買了窩夫機好幾年, 頭一年用過過無再用,
而家又想整, 但係食譜唔見0左~
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ManPL


子爵府

積分: 13670

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2#
發表於 13-3-20 15:25 |只看該作者
我之前上網搵架, 出處就唔記得..你參考下啦..
我自己整個脆個個, 好好味, 乜都唔加淨食都好正!


脆脆窩夫
材料(I):
麵粉 1杯
鹽 1/2 茶匙
糖 2湯匙
泡打粉 2茶匙

以上物料在大碗內攪勻

另預熱部機

另以下材料(II)攪勻: -
- 打入一隻蛋;
- 加入187ml 牛奶(要煲至暖)
- 加入41ml 牛油(把它坐溶至暖身)
- 加入1/2 茶匙vanila oil

最後把(I) + (II), 用蛋拂拌勻.

---------------------------------------------------------------------
軟身窩夫,
[份量做到2次, 一次4個格仔]

自發粉 半杯 加2湯匙水
蛋 一隻
砂糖 一茶匙
鮮奶 200ml

把以上材料在大碗內攪勻至無粉粒即可.
當然窩夫機內要預熱及塗上牛油, 免痴底.
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littlekkl


大宅

積分: 2969


3#
發表於 13-3-20 16:30 |只看該作者

回覆：ManPL 的帖子

半杯自發粉是否125g?
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ManPL


子爵府

積分: 13670

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4#
發表於 13-3-20 16:48 |只看該作者
我用個量杯有1 CUP, 1/2CUP, 我答唔到你幾重呀~

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andyman


翡翠宮

積分: 83020

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5#
發表於 13-3-21 17:25 |只看該作者
littlekkl 發表於 13-3-20 16:30
半杯自發粉是否125g?
一杯麵粉有 120 克
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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pingpingchoi


珍珠宮

積分: 30543


6#
發表於 13-8-29 12:49 |只看該作者
ManPL 發表於 13-3-20 15:25
我之前上網搵架, 出處就唔記得..你參考下啦..
我自己整個脆個個, 好好味, 乜都唔加淨食都好正!
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