烹飪搵食

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子爵府

積分: 12224


1#
發表於 13-9-3 16:00 |只看該作者
1. 22cm round cocottes
2. 24cm Hexagon Saute Pan

因為太貴, 我只捨得買一個~
我又想買個Saute Pan換過個平底鑊黎煎野, 但又想買個cocottes黎炆野or 煮煲仔飯!
唔知點揀好!


男爵府

積分: 5254

大廚勳章


2#
發表於 13-9-3 16:23 |只看該作者

回覆:staub兩個揀一個, 買邊個好

如果2個只能活1個,我會選1。
因為中意 staub 鎖水一流,燜野煲粥會好好。


寶石宮

積分: 427609

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 13-9-3 16:27 |只看該作者
其實兩個都一樣咁用法, Saute Pan係蜂巢底咁解啫~

我自己有Saute Pan, 都用黎打邊爐, 滾湯, 炒餸, 無水蒸, 係未試過煲仔飯(因為我有個18細煲)


珍珠宮

積分: 37974


4#
發表於 13-9-4 03:21 |只看該作者

回覆:staub兩個揀一個, 買邊個好?

1





男爵府

積分: 6146


5#
發表於 13-9-4 08:12 |只看該作者

回覆:staub兩個揀一個, 買邊個好?

1,我個蜂巢鍋少用啲,啲𠾐𠾐洗起上黎麻煩少少,不過買左1個,好快又會想買第二個㗎啦。




子爵府

積分: 12312


6#
發表於 13-9-4 08:22 |只看該作者

回覆:staub兩個揀一個, 買邊個好

我1同2都有,真係唔同用法,所以冇得比較


子爵府

積分: 12224


7#
發表於 13-9-4 09:51 |只看該作者

回覆:staub兩個揀一個, 買邊個好

我c6 問用蜂巢pan, 炒蛋時會唔會痴晒入d "燶" 到?佢係噤問我問題,似乎唔想我買!


寶石宮

積分: 427609

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 13-9-4 12:56 |只看該作者
e160orange 發表於 13-9-4 09:51
我c6 問用蜂巢pan, 炒蛋時會唔會痴晒入d "燶" 到?佢係噤問我問題,似乎唔想我買!

...

都會架, 所以我唔用黎炒蛋


複式洋房

積分: 342


9#
發表於 13-9-4 13:17 |只看該作者
Happypearl1010 發表於 13-9-4 08:12
1,我個蜂巢鍋少用啲,啲𠾐𠾐洗起上黎麻煩少少,不過買左1個,好快又會想買第二個㗎啦。



...
我都係staub新手,也用蜂巢鍋,清洗只要用熱水浸透,跟一般廚具清潔無異啊!


子爵府

積分: 11448

大廚勳章 wyeth冷知識勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


10#
發表於 13-9-4 13:34 |只看該作者
我揀1, 蚊嘢鎖水

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