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catmummum


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1#
發表於 07-1-11 22:55 |只看該作者

失敗咗喇，點解會咁嘅？

我係新手一名，今晚晚飯用焗爐整雞翼，點知，一來d雞翼無乜味，二黎d雞翼又黏住晒d錫紙攪到d皮又爛咗想用黎返工帶飯咁嘅樣都唔好意思，唉，點解會咁傢？有無SIS可以指點下我呀？焗雞翼又點整好？本來買咗盒麥牙糖想用黎塗下d雞翼又硬BUN BUN塗唔到.... :-(
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2#
發表於 07-1-11 23:35 |只看該作者

Re: 失敗咗喇，點解會咁嘅？

妳用咩調味?有冇醃佢至少兩三個鐘?
用錫紙就最好先塗油以免痴住，用麥牙糖要用少少熱水開稀先得，亦可以用燒烤蜜糖都得。
盡我一己之力，發放正能量!
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kellyly


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3#
發表於 07-1-12 10:01 |只看該作者

Re: 失敗咗喇，點解會咁嘅？

我都試過呢個情形.
雞翼要先腌過.
而錫紙呢就最好查左油至放雞翼,但我覺得最好用牛油紙,唔落油都唔會黏住.
麥牙糖係要開水要用得.
下次可試下糖漿,幾好味ka.
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acintl


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4#
發表於 07-1-12 10:02 |只看該作者

Re: 失敗咗喇，點解會咁嘅？

http://www.wretch.cc/blog/acintl&article_id=11134498

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catmummum


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5#
發表於 07-1-12 23:50 |只看該作者

Re: 失敗咗喇，點解會咁嘅？

唔該晒呀各位！
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