烹飪搵食

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usagi416


別墅

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1#
發表於 13-11-22 18:53 |只看該作者
想整俾女女食，見出面個d魚滑白雪雪，但我係街市見個d係灰色，想問下咩魚先整到白色魚滑？謝謝
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feimahoba


大宅

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2#
發表於 13-11-22 19:49 |只看該作者

引用：想整俾女女食，見出面個d魚滑白雪雪，但我

原帖由 usagi416 於 13-11-22 發表
想整俾女女食，見出面個d魚滑白雪雪，但我係街市見個d係灰色，想問下咩魚先整到白色魚滑？謝謝

...
我估系因為出面d魚滑溝得多d面粉減低成本或用平價魚先白d，正常鯪魚滑都係灰色架啦

點評

laalaap  Agree  發表於 13-11-24 01:15
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usagi416


別墅

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3#
發表於 13-11-22 20:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+usagi416+於+13-11-22+發表想

原帖由 feimahoba 於 13-11-22 發表
我估系因為出面d魚滑溝得多d面粉減低成本或用平價魚先白d，正常鯪魚滑都係灰色架啦

...
咁姐係白魚滑反而唔好，咁我買番街市個d嚕，唔該哂
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dobbybabie


子爵府

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4#
發表於 13-11-22 20:51 |只看該作者

引用：想整俾女女食，見出面個d魚滑白雪雪，但我

原帖由 usagi416 於 13-11-22 發表
想整俾女女食，見出面個d魚滑白雪雪，但我係街市見個d係灰色，想問下咩魚先整到白色魚滑？謝謝

...
用扁蛟自己用匙更刮肉撻起胶仲好,要加木薯粉.这排好多扁蛟(又叫魚旦蛟).白色多数海魚,灰色是鲮鱼肉

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usagi416


別墅

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5#
發表於 13-11-24 01:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+usagi416+於+13-11-22+發表想

原帖由 dobbybabie 於 13-11-22 發表
用扁蛟自己用匙更刮肉撻起胶仲好,要加木薯粉.这排好多扁蛟(又叫魚旦蛟).白色多数海魚,灰色是鲮鱼肉

...
Thx,我去搵下
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