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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豬肚

烹飪搵食今日: 4|主題: 139291

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查看: 2832 | 回覆: 8

[湯水] 豬肚 [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-11-3 00:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我見佳寶有豬肚賣，有冇人買過？係咪未洗架？我又見肉檔有賣新鮮，通常賣幾錢？
過年，我62來我家食飯，想整胡椒豬肚湯！難整嗎？

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2^#

發表於 13-11-3 02:36 |只看該作者

回覆：豬肚

新鲜好味D大約38元個。係洗麻煩D，我會返内面出來洗加粗鹽同米醋出嗅味。

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3^#

發表於 13-11-3 11:57 |只看該作者

回覆：豬肚

想簡單就去凍肉舖買急凍既豬肚，方便好多

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4^#

發表於 13-11-6 21:35 |只看該作者

引用：新鲜好味D大約38元個。係洗麻煩D，我會返内

原帖由 water16 於 13-11-03 發表
新鲜好味D大約38元個。係洗麻煩D，我會返内面出來洗加粗鹽同米醋出嗅味。

...

洗多次？

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5^#

發表於 13-11-6 21:36 |只看該作者

引用：想簡單就去凍肉舖買急凍既豬肚，方便好多

原帖由 winner128 於 13-11-03 發表
想簡單就去凍肉舖買急凍既豬肚，方便好多

急凍已洗好？

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6^#

發表於 13-11-6 22:18 |只看該作者

回覆 garfield097 的帖子

比起新鮮豬肚乾淨好多, 反轉加D 粗鹽刷下佢過水就得啦~

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7^#

發表於 13-11-7 14:17 |只看該作者

引用：回覆+garfield097+的帖子比起新鮮豬肚乾淨

原帖由 winner128 於 13-11-06 發表
回覆 garfield097 的帖子

比起新鮮豬肚乾淨好多, 反轉加D 粗鹽刷下佢過水就得啦~

我各買一個試下，謝謝各位回覆！

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畀面勳章

8^#

發表於 13-11-7 14:30 |只看該作者

其實新鮮豬肚要洗幾多次先乾淨呢

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9^#

發表於 13-11-8 19:04 |只看該作者

回覆：豬肚

急凍到要洗。新鮮返轉洗加粗鹽同醋洗3次到。用蒜頭通一通D腸同内面癈物。

新鮮同急凍我都試是新鲜好味好多

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